保健酒拥有美好的“前景”和“钱景”

　　作为酒行业的“晴雨表”和“风向标”，糖酒会上的风向，对整个行业的发展具有极强的指示性意义。第89届全国糖酒会上，来自保健酒渠道变革的声音，也是一个有意思的话题。

　　在本届糖酒会上，来自湖北大冶的劲牌以112平方米的特装展厅和10000余瓶品鉴酒的方式，吸引了大量人群参观。其他品牌还有椰岛鹿龟酒、山东颐养酒、永州“柳宗元”异蛇养生酒等等。

　　在展厅内，一名不愿具名的保健酒企业经理告诉记者，随着酒行业进入深度调整期，整个酒类消费市场出现了疲软，而来自限制“三公消费”等政策的影响，也开始改变保健酒固有的销售渠道。

　　渠道壁垒重重?

　　保健酒似乎拥有美好的“前景”和“钱景”。

　　特别是近些年以来，随着中产阶级的快速崛起，消费者日趋理性，他们对于健康饮酒的关注和理性消费观念的树立，使得保健酒这一种类，成为很多消费者饮用酒品的新选择。

　　有数据显示，自2000年开始，中国保健酒市场每年以超过30%的速度增长，去年年底，保健酒市场总额超过150亿元。

　　营销专家邹文武认为，在低碳环保的绿色理念感染下，人们对健康的需求和关注程度越来越高，而且追求健康的方式也越发多样化。保健酒作为经过国家认证的具备养生保健功效的日常消费品，也逐步融入人们的生活中。

　　“目前，国内保健酒行业发展迅速，已经成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业市场的第四大市场”。

　　从全国的保健酒品牌来看，保健酒一直处于“看起来很美”的状态。已有中国劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕至宝三鞭酒、竹叶青、五粮液龙虎酒、茅台不老酒等知名产品。

　　保健酒被看好，行业内也不乏有观点论及，保健酒将要迎来“井喷”式发展的说法。

　　但一个让人尴尬的现实是，与美好的愿景相比，目前保健酒市场上不温不火的发展，“盛名之下其实难副”。时至今日，保健酒仍未能真正崛起，甚至不是一个独立的酒种，更谈不上市场主流地位的确立。

　　业内人士认为，目前保健酒市场上存在很多问题，如品牌鱼龙混杂，产品主要集中在中低价位上，高档产品、高价位产品较少等等。但限制保健酒发展的最重要的原因，则是保健酒来自市场开拓中的渠道重重壁垒。据了解，当下，保健酒产品除了在中低档酒店及超市中有一定的销量之外，在高档酒店、名烟名酒店以及团购等渠道都难以实现突破，这给保健酒的市场推广带来了很大的难度。

　　有营销专家分析，保健酒的定位问题，是其渠道壁垒难以打开的重要原因。首先，保健酒的名称存在很大的问题，目前市场上流行的保健酒，过于突出其功能性的产品占据着相当大的比例，这让消费者对整个品类的形象都馋了以偏概全的印象。

　　“保健酒企业对其功能大加宣传，交待得清清楚楚。 在高档酒店消费的多是商务政务接待，这些消费者是有身份、有地位、有消费能力，但是又是要面子、讲策略、顾影响的消费群体。所以，你交待得越明白，他们就越不消费，这就造成了人为的消费障碍”。

　　除了渠道上的“硬伤”，还有一个不得不提，来自于不规范小企业生产产品的“伤害”，对整个保健酒行业的戕害也不言而喻。大量散兵游勇式的小企业，以仿造名牌的形式为主，钻空子赚上一笔后很快便销声匿迹。正是这些生命周期很短的小企业的出现，给消费者和保健酒主流品牌带来了很大困扰。