欢迎来到酒小旗,酒水招商加盟旗舰平台

葡萄酒传播推广应发挥本土文化优势

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-05-14 阅读:823

  西方葡萄酒发展历史久远,文化底蕴浓厚,对葡萄酒文化的认知非常深刻,完全融入了人们的生活当中,成为生活中不可缺少的一部分。葡萄酒于中国虽有过“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的灿烂过往,但早已淹没在尘封的历史长河中。于现实中国来说,葡萄酒传播过程中国元素严重缺失,犹如国外缺乏中国几千年的白酒文化一样。

  在葡萄酒的世界里,这是一个最好的时代,也是最糟糕的时代。法国是王牌,澳美是新世界代表,而中国是努力向新世界靠拢的先锋。目前,中国市场的潜力即将全面爆发,同时伴随着白热化竞争态势。

  然而,随着经济的高速发展以及受进口葡萄酒传播方式的影响,中国酒类产品的推广方式或将发生改变。特别是对于葡萄酒来说,未来仅仅依靠广告的灌输式宣传,其效果可能会逐渐差强人意。

  挖掘适合中国本土的推广方式

  本土葡萄酒企业在进行产品推广时,往往将财力过多地投放在单一的电视广告上,但效果却不是很理想。在这一点上,一些国外葡萄酒在宣传推广时融入中国元素的方式值得国内企业借鉴。

  2010年,法国罗纳河谷葡萄酒的推广宣传活动在北京拉开序幕。罗纳河谷是法国第二大优质葡萄酒产区,该地区80%以上葡萄酒为红葡萄酒。因此,罗纳河谷法定产区葡萄酒协会到中国做推广时,首先将这种特点和中国元素进行有机结合,所有的推广资料和宣传基调均为红色,而广告的主打则是一位披着红色盖头的新娘,双喜字的背景、新娘拿着高脚杯正在饮用罗纳河谷的葡萄酒,北京的品鉴会上他们还特意邀请中国演员现场演奏昆曲小调。由此可见,他们为了做好推广的良苦用心。

  对此,罗纳河谷法定产区葡萄酒行业协会的营销总监Olivier Legrand曾表示,他们的推广方式很灵活,到了不同的国家,他们总是首先挖掘该国的核心文化元素,然后将罗纳河谷的葡萄酒文化与这些元素进行有机融合,进行推广宣传,这也成为罗纳河谷葡萄酒能够行销世界145个国家的重要原因之一。

  其实,法国罗纳河谷葡萄酒的推广方式并不是个案,越来越多的进口葡萄酒在推广中开始注重融合中国元素,其中最常见的形式为进口葡萄酒和中餐的搭配。例如,法国香槟协会举办的香槟晚宴上,主办方选择了淮扬菜来搭配香槟,让更多的行业人士体会香槟搭配哪款菜是最合适的;美国驻华使馆举办的美国葡萄酒培训课程上,在酒配餐上,所用的菜肴也均为中国传统菜……越来越多的外国人开始关注中国不同味道的火锅应该搭配什么酒,不同馅的水饺搭配哪款葡萄酒更合适。所有这些探讨和尝试透露出一个信息,进口葡萄酒企业或者相关协会在进行产品推广时已经将与中国元素的融合放在了越来越重要的位置,他们深知只有很好地融入了中国元素,才能得到中国消费者长久的认同。

  事实上,本土葡萄酒企业具有熟悉本土文化的优势,在进行葡萄酒文化推广时,应当很好地在市场上将其发挥出来,但是,真正这样实践的企业并不多。

  当然,不多并不意味着没有。国内有的酒庄已经开始注意收集一些具有中国元素的东西,并且逐渐将这些因素融入到其葡萄酒文化中,如山西戎子酒庄就是结合我国西北特有的黄土文化,并且尝试用窑洞进行葡萄酒的储藏,其酒庄建筑采用了苏州园林风格,结合中国多种传统元素建设而成。

  著名葡萄酒专家沈忠勋表示,中国有着深厚的文化底蕴,在此基础上,我们需要学习和创新,但是更需要传承中国文化和历史。现在一些外国人都在努力地将中国元素融入到他们的商业文化中,作为中国人,我们更有优势、更有义务,将中国元素融入进来。而中国元素的介入将赋予中国葡萄酒更多的意义。

  作为葡萄酒产业中的一个链条,葡萄酒推广方式彰显着葡萄酒的文化内涵。过去,我们说要做具有中国风格的葡萄酒,更多的是强调葡萄酒的口感和品质,事实上,葡萄酒的推广方式更应该具有中国风格。

  然而,具有中国风格的推广方式不是因循守旧,也不是固步自封,而是在充分学习国外先进经验的基础上,融合自身文化特点的一种创新。

  国外消费者饮用葡萄酒大多喜欢安静,中国人喝酒则追求热闹和气氛;外国人喝酒讲究品尝口感,中国人喝酒则更加注重人情味。正是因为酒文化的不同,本土企业更应该在充分尊重中国传统的基础上,挖掘更适合中国消费者的、具有中国风格的推广方式。

免责声明:
本站部份内容系网友自发上传与转载,不代表本网赞同其观点;
如涉及内容、版权等问题,请在30日内联系,我们将在第一时间删除内容!

分站信息
酒小旗