白酒中甲醇含量快速检测试纸

本实用新型公开一种白酒中甲醇含量快速检测试纸,是由分子筛、遇醇变色试纸、透明塑料胶带组成的层状结构,将遇醇变色试纸由透明塑料胶带完全包覆粘在分子筛上,该分子筛仅能使白酒中的甲醇分子透过与变色试纸接触,发生变色反应,通过透明塑料胶带与标准色板比较,即可定性的检测出白酒中的甲醇含量,本实用新型结构简单、容易携带,观察直观,定性准确,可广泛用于商店、酒店及质检部门、白酒饮用者随时检测白酒中甲醇的含量。
本发明公开了一种鲜麦白酒，它涉及白酒酿造领域，解决广大北方高纬度(北纬40°～50°)地区一年单季作物产量和效益太低和白酒中缺少鲜作物果实的清香味的问题。通过将鲜嫩的麦类作物果实烫煮、破碎、发酵、蒸馏、陈酿等一系列加工过程，酿造成鲜麦白酒，使白酒口感更好。本发明可广泛应用于所有能够种植麦类作物或稻类作物的地区。
本发明公开了以黄瓜和白酒为原料配制的一种保健白酒,它是将0.8～1.5重量份的鲜黄瓜,洗净,沥干,加入到8.0～10.0重量份45～55度的白酒中,常温下浸泡7～15天,取出黄瓜。该保健白酒对人的胃粘膜无刺激作用,不损伤胃粘膜,对胃粘膜具有保护作用,因此当超量饮用该保健白酒时,也不会产生恶心呕吐现象。
一种用挤压加工的不加酶或加酶的白酒原料固态发酵酿造白酒的方法，属于白酒酿造技术领域。本发明首先提供一种挤压不加酶或加酶白酒原料的加工方法，再提供用挤压不加酶或加酶的白酒原料固态发酵酿造白酒的方法。其主要技术特点是提供白酒原料的挤压系统的合理参数，和使用挤压白酒原料的固态法白酒生产的合理参数。与现有技术相比，挤压不加酶或加酶的白酒原料的酒醅在发酵过程中，淀粉降解较彻底，发酵时间较少，风味更加浓郁。与目前普遍采用的传统固态发酵酿造白酒工艺相比，本发明挤压不加酶或加酶的白酒原料的白酒酿造方法，省去加热蒸煮工序，可节省能耗，降低成本，增加原料利用率，增加白酒产量，缩短发酵周期，且风味独特。
本发明提供了一种新型白酒高产剂，是以申请人的前置申请“白酒高产剂及其用途（公开号ＣＮ１０７４７０７Ａ）技术基础上的改进提高研制成的。它与原申请成份、工艺、用途相同。它是以麦麸皮做原料制成的酒精活性干酵母与糖化酶组合而成。用于粉沫状原料固态法白酒制工艺，其用量是投料量的０．２—０．６％。用于颗粒状固态白酒酿制工艺，其用量是投料量的０．１—０．６％。较原专利申请技术，使用量均已大幅度降低、含量大幅度增高，达到了工艺用曲的高效、低耗之目的。标准原料出酒率仍可达到６０％以上（５７°计）。从而结束了固态法酿酒工艺用曲量大、酿酒曲药成本高的历史。
本发明涉及白酒催陈领域，更具体的说是功率超声波白酒催陈用白酒原浆输送装置，包括运输底座、运输传载器、运输驱动器、运输器和间歇挡阀，所述的运输传载器的上端通过弹簧套接在运输底座上，运输传载器的后端滑动连接在运输底座内，运输传载器通过啮合传动连接运输驱动器，驱动器固定连接在运输底座的后端，运输器转动连接在运输底座上，运输传载器与运输器相贴合，间歇挡阀固定连接在运输驱动器上；本发明的有益效果为可以间歇性的对瓷器或者玻璃包装的白酒原浆进行运输，避免在运输过程中因启动速度或者停止突然导致惯性向前或者向后而发生破碎损坏。