一种白酒的勾兑方法

本发明公开了一种白酒的勾兑方法，该方法包括：原度酒的制备、原度酒的调配、降度包装。使用本方法勾兑白酒能使酒体中的各种香味达到一种新的平衡，可以根据区域的不同进行调制，使酒中各种微量成分配比适当，达到该区域人群对白酒标准要求和理想的香味感觉及风格特点。
本发明涉及一种白酒灌装前自动化传送设备及白酒瓶自动传送工艺，包括底板、转动机构与放置机构，底板上安装有转动机构，转动机构侧壁上安装有放置机构，转动机构包括支撑板、转动电机、转动轴与转动齿轮，放置机构包括转筒、从动齿轮、限位架、固定筒、辅助弹簧、辅助板、调节板、工作板、调节滑块、圆销、调节齿轮、过渡齿轮与调节电机。本发明可以解决现有白酒酒瓶清洗过程中存在的人工成本高、工作效率低、可调性差与工作连续性差等问题，可以实现对白酒酒瓶进行自动化传送的功能，具有降低人工成本、提高工作效率、可调性好与工作连续性高等优点。
本实用新型涉及一种盒装白酒自动装箱机，其包括送箱辊道、机架、盒装白酒整列机构、平移升降系统、撑箱机构、抓手、丝杆、伺服电机、2根方形导轨、盒装白酒输送链板；盒装白酒整列机构的装箱平台、丝杆、伺服电机、2根方形导轨分别安装在机架上，且平移升降系统的4个滑块与机架上端的2根方形导轨配合；且丝杆的一端与伺服电机相连，平移升降系统的平移升降架穿在丝杆上并通过一个螺母固定在一起，抓手与平移升降系统的2根光轴下端连接，盒装白酒输送链板、送箱辊道均固定于地面并与盒装白酒整列机构、平移升降系统、抓手、撑箱机构配合完成盒装白酒装箱功能。本实用新型具有适应白酒盒型范围广、装箱定位准确、搬运负载大、性能稳定等优点。解决困扰白酒行业多年装箱难题。
本发明提供了一种白酒及白酒有害物质的分离方法，涉及食品的技术领域。本发明提供的白酒有害物质的分离方法，经过第一次蒸馏分离、气态分离、液态分离、第二次蒸馏分离等步骤，有效的降低了白酒中甲醛、甲醇、铅、硫、塑化剂、自由基等有害物质的含量。按照本发明提供的分离方法制得的白酒，其有害物质含量极低，其中铅离子和甲醇的含量均低于0.005mg/mL，大大低于国家的要求标准，是一种生态安全健康的白酒。
本实用新型公开了一种白酒过滤装置，包括第一壳体、预处理装置、集液装置、纳米过滤装置、第二壳体、PLC控制器和成品室，所述第一壳体的顶部进液室中安装有滤斗，所述第一壳体的内部设置有预处理室，所述第一壳体的内部通过可拆卸装置安装有预处理装置，所述集液装置安装在第一壳体的内部，所述第一壳体的一侧外壁上安装有助滤剂装置，所述第一壳体的底部设置有搅拌室，搅拌电机的输出端安装有搅拌装置，所述第二壳体通过连接管与第一壳体连接，所述第二壳体的内部通过连接件安装有纳米过滤装置。本实用新型的纳米过滤装置的内部安装有纳米微晶复合铝芯，对有害物质进行再次的滤除，提高了白酒的质量，解决了白酒在低温下浑浊不清澈的难题。
蜜香型白酒及其酿造方法，该蜜香型白酒是由以下质量比的原料酿造配制而成：大米20~80%，高粱20~80%。本发明还包括蜜香型白酒的酿造方法。本发明操作简单，利用大米产酒浓净、高粱产酒香的特点，采用现代的小曲半固体发酵工艺复粮酿造，口感较单粮酒醇香、回甜、浓厚、净爽，酒体蜜香清雅、入口绵甜、落落爽净、回味怡畅。