一种具备养生功能的白酒

本发明涉及白酒技术领域，特别是涉及一种具备养生功能的白酒，所述具备养生功能的白酒原料和重量配比是桑葚干果0.5?21份，39?63度高粱酒100?300份，首先根据配重比准确称取各原材料的重量；将称取好的桑葚干果装入纱布袋中，纱布袋在使用前需要清洗消毒，且纱布袋的孔径不大于5mm；然后将纱布袋放入白酒中浸泡6天；再将侵泡后将纱布袋取出，通过筛板对白酒进行过滤，筛板的目数为20目；最后通过流水线对白酒进行灌装、封口，本发明通过添加桑葚干果，可以将白酒由透明或者微黄色改编为酒红色且不改变白酒的味道，从而增加了使用者的好感，而且在长期饮用该白酒后还可以改善女性手脚冰冷、补血、益肝和补肾的功效，从而提高了白酒的实用性。
本发明涉及一种白酒提质超滤装置，在超滤箱箱体内设置矿化箱、超滤箱和存酒箱，矿化箱内设置矿化物，超滤箱内设置滤料，存酒箱内存储经过滤后受重力下沉的白酒。在数据箱箱体内设置计量显示器、数据输入控制器以及动力输酒泵，动力输酒泵通过输酒管连接计量显示器和数据输入控制器。数据箱箱体内的动力输酒泵通过连接管连接至超滤箱箱体下部的存酒箱。数据箱箱体上部安装接有输酒枪的盘管，动力输酒泵从存酒箱抽出白酒，经输酒管进入输酒枪进行计量灌装。本发明通过超滤装置的矿化、超级过滤，实现白酒去除甲醇的功能，使白酒的口感更加上口，为健康饮酒提供了可能，同时为酒品提质治理提供了升级换代的新设备。xa0xa0
一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。
对面向国际的中国白酒文化传播体系及其架构的搭建进行了深度研究。通过对当前中国白酒文化在国际市场中的传播现状进行分析，对中国白酒文化传播体系的传播方式、渠道等多项内容的构建体系进行了挖掘，找出了符合当前国际局势的中国白酒文化传播的有力措施，从而建立具备内涵价值的中国文化传播体系，以期为我国白酒文化的传承和推广带来帮助。
白酒是中国饮食文化的重要载体,适量饮酒有益健康,过量则有害.对近年来健康白酒的研究现状进行综述,介绍了健康饮酒的科学依据、白酒中健康因子的研究现状与健康白酒的发展趋势.截至2018年3月,研究发现白酒中的健康因子有138种,包括5种酚类化合物,16种酸类化合物,5种酯类化合物,1 种内酯类化合物,5种吡嗪类化合物,6种含硫化合物,52种萜烯类化合物,1种呋喃类化合物,1种醛类化合物,18种氨基酸,5种多元醇,10种矿物质,8种维生素,4种肽类化合物,1种他汀类化合物.
一种酿造白酒与酒精勾兑白酒的鉴别方法，该方法包括如下步骤：(一)运用库仑阵列高效液相色谱分析并分别建立酿造白酒与酒精勾兑白酒的指纹图谱，获取酿造白酒与酒精勾兑白酒的指纹图谱数据；(二)建立酿造白酒与酒精勾兑白酒的指纹图谱统计模型；(三)将待测白酒样品以上述相同方法分析、取得库仑阵列高效液相色谱数据，通过指纹图谱模型进行鉴别。本发明使用HPLC－ECD进行白酒品质分析，并运用多元统计软件对酿造酒和酒精勾兑酒建立指纹图谱模型，建立一种全新的白酒品质控制方法，并可针对不同浓度、不同品质原酒进行细化区分，检测灵敏度高，结果直观。通过本发明方法可进一步建立各种不同类型白酒的指纹图谱模型，形成白酒指纹图谱库。