护肝白酒及其制备方法

本发明公开了一种护肝白酒及其制备方法，要解决的技术问题是在人们饮酒时保护人体的肝脏。本发明采用以下技术方案：一种护肝白酒，具有白酒，所述白酒每500ml中，含有白藜芦醇10-2000mg、灵芝提取物5-1000mg和红景天提取物5-1000mg。一种护肝白酒的制备方法，采用以下步骤得到：将30-60°的白酒500ml，加入白藜芦醇10-2000mg、灵芝提取物5-1000mg、红景天提取物5-1000mg，搅拌均匀，得到护肝白酒。本发明与现有技术相比，把天然植物葡萄、灵芝、红景天中的有效成分溶于白酒中，发挥藜芦醇、灵芝提取物、红景天提取物的护肝和降脂作用，同时又保持了白酒原有的特点。
本发明提供了一种锶泉白酒，其技术方案要点是：在酿酒过程中，用含锶的天然矿泉水代替自来水，发酵粮食、勾兑酒精，该天然矿泉水中的含锶量为1.36—1.87mg/l，酿制的锶泉白酒中的含锶量为0.5—1.3mg/l，饮用本发明，可帮助人体摄取锶元素，具有软化心、脑血管，强筋壮骨，抗衰老的作用，它特别适合中老年人饮用。
本实用新型公开了一种密闭式白酒蒸馏单元，包括甑桶和冷凝器，所述甑桶和冷凝器之间采用蒸汽管道相连，所述甑桶包括底锅、桶身和甑盖，所述底锅内设有蒸汽盘管，所述桶身内设有酒赔支撑板，所述酒赔支撑板上阵列地设有通气小孔，所述蒸汽管道与所述甑盖相连，且所述甑盖与所述桶身之间设有水封结构，所述甑盖上还设有外径小于所述桶身内径并防止冷凝液进入所述水封结构的裙板。本实用新型的密闭式白酒蒸馏单元，通过设置甑桶和冷凝器，能够实现对白酒的蒸馏作业；特别的，通过在甑盖上设置裙板，冷凝液直接沿着裙板回流至桶身内，不会进入水封结构，因此不仅能够防止蒸馏液挥发损失，并防止“潽甑”现象的发生。
防癌抗癌啤酒和同样作用的白酒，是经临床证实具有防癌抗癌延寿作用，并清除抵消了饮酒对人体的多种不利影响的啤酒和白酒。本发明通过在啤酒和白酒中添加入某些特殊成分，而起到使啤酒和白酒具有防癌抗癌延寿的作用，并抵消酒中有害成分对人的影响，保护人体健康。
我国白酒在世界六大蒸馏酒中独具特色,其独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶[1].本文对白酒的分类和关键性指标及对指标的控制加以总结,有助于提高人们对白酒产品的认识和健康饮酒意识.
一种海棠果白酒生产工艺，包括榨汁过滤，灭菌后发酵，发酵后的果汁静置后除杂质，然后蒸馏，按发酵液中含酒总量，反复实行“333”质量摘酒制，将成品酒用过滤器过滤，除杂质，去杂味，不需贮存陈化、不勾不兑即为商品酒。本发明工艺流程简单，能酿造出营养丰富，口感独特的海棠果白酒。