一种单瓶白酒包装组件,其特殊之处是:它有三角形底板及顶板,在底板与顶板上每条直边上设有第一插口,在第一插口内插装有侧围板,所述底板、顶板、侧围板包围形成三棱柱封闭空间。本实用新型的有益效果是:由于底板、顶板与侧围板之间通过插口插装,该单瓶白酒包装可实现拆装。因此,在运输过程中,可将底板、顶板、侧围板拆开后分别放置,占用空间小。该单瓶白酒包装组件造价低,对白酒的成本影响小,且包装后的白酒档次提高,更加吸引消费者。
本实用新型提供了一种白酒升华塔和白酒加工设备,涉及白酒催陈设备技术领域。白酒升华塔包括储酒桶和震荡装置;储酒桶上设有酒液进口与酒液出口,酒液进口设在酒液出口的上方,储酒桶的外侧缠绕有电磁线圈,电磁线圈的端部连接有交流电源;震荡装置连接在储酒桶的下方;外塔套接在储酒桶的外侧,且两者之间设有填充腔,电磁线圈设在填充腔内,酒液进口与酒液出口均穿出外塔与外界连通;填充腔内还设有保温层;保温层与内塔之间设有催陈剂。解决了现有技术中,催陈设备催陈效果不好的技术问题。本实用新型的电磁线圈设置在储酒桶的外侧,在保温层与内塔之间设置催陈剂,通电之后产生热量,对酒液进行催陈,催陈效果好。
中国白酒是中华民族的特色与传统,其品种繁多、风格各异,深入挖掘并阐明各种白酒品质与风格的差异是白酒现代化研究的重要内容之一.白酒的品质与风格主要由白酒中的微量成分决定,其在白酒中非常丰富,包括有机酸、酯类、醇类、醛类、吡嗪、萜烯、核苷、脂肽等多种物质,其中不乏对白酒风味和人体健康有益的成分,但同时也需要正视白酒中有益生物活性成分含量低和有害物质存在等问题.可以通过利用功能微生物和强化大曲等多种方法针对性提高白酒中有益微量成分含量,提升白酒品质.本文对中国白酒中微量成分进行了综述,介绍了中国白酒中主要微量成分物质及其相关研究进展,并对白酒微量成分的研究进行了展望,旨在为白酒微量成分的研究提供参考.
本发明公开了一种新型固态白酒酿造方法,包括如下步骤:a.分别酿造至少二种单粮原酒,即分别煮粮、分别发酵、分别蒸馏、分别窖存;b.将上述分别酿造的至少二种单粮原酒调配成所需白酒。一种新型固态白酒,用如下重量份的60%vol的单粮原酒调配而成:高粱原酒20?35%、玉米原酒5?10%、大米原酒20?30%、小麦原酒10?20%、糯谷原酒15?25%、豌豆原酒4?10%、甜荞原酒5?10%、黄豆原酒1?5%。
本实用新型涉及包装盒技术领域,特指一种白酒包装盒;本实用新型包括盒体、盖子,盒体的内上部开设有卡孔;盖子包括盖片、盖体,盖体的侧面开设有通孔,通孔处配设有挂耳,挂耳穿出通孔外且可伸缩卡入盒体的卡孔内;本实用新型可以通过自动化设备将盖子快速下压而扣合住盒体,实现自动化生产,生产效率极大提高。
本发明属于白酒陈化的技术领域,尤其涉及一种白酒陈化装置,包括陈化筒,陈化筒的外侧缠绕有电磁感应线圈,电磁感应线圈的端部连接有交流电源,陈化筒的内部设有搅拌杆,陈化筒的筒底中间设有夹层,夹层内设有磁铁,搅拌杆为导体,搅拌杆外套设有能够导热的搅拌套筒,搅拌杆与搅拌套筒之间装有负离子氧化颗粒,搅拌杆底端转动连接有底盘,底盘上固定安装有搅拌叶,搅拌套筒外壁上设有直径小于负离子氧化颗粒的滤孔,解决了白酒中直接通空气催陈白酒,催陈效果不好的问题。




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