1983年,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人,30年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少部分。超市不仅提供了良好购物环境、齐全货物商品及促销优惠,因而深受现今消费者喜爱。
近几年来,随着城乡居民收入水平的不断增长,同时伴随零售行业快速发展,以自选为主的超市终端已经深入万家百姓生活之中。如今,大型连锁超市已逐步下沉到地级市、县城,甚至连部分乡镇也遍地开花。
对运作白酒的经销商来说,商超渠道作为闭合性良好的渠道,其运作效益明显。产品进驻超市渠道销售,不仅能起到价格标杆作用,还能提升产品品牌形象,拉近与消费者的距离;同时,作为客流量最大的白酒销售终端,商超店内很容易实现对消费者的拦截,从而加快产品动销;此外,由于商超渠道具有广泛的影响力,也有助于带动其他渠道的白酒销售。
然而,随着各大白酒厂家对商超渠道争夺战的日益加剧,商超渠道进驻壁垒也在快速高涨,前置性的固定投入越来越高,尤其是国内及国际著名大商超卖场。这对专门运作商超系统的经销商来说,无异于战战兢兢、如履薄冰。越来愈多的商超渠道经销商已经很难离开厂家的费用支持而来运作市场了。
那么经销商该如何运作商超渠道呢?知名营销管理咨询师郭佑辰结合多年业内经验,简单谈谈如下:
一、运作前的准备:
商超渠道的运作费用多如牛毛,不容易理清楚,也很难算完。每项项费用都在一点点的吞噬经销商的利润。加上越来越激烈的竞争、越来越长的新品上市周期及遥遥无期的账期,经销商很容易深陷泥潭,脱身不得,常会身心疲惫。
然而,对于运作商超信心强烈的经销商,必须要做好有准备的战役。因此,经销商在运作前期,需要带着初步的思路去跟商超负责人进行谈判,对商超渠道有个精细的调研。
1、调研白酒消费基本信息:
包括超市主销白酒价位、流行包装、度数、容量,主流促销方式等。
2、了解进店各项费用:
包括进店费、堆头费、店庆费(新店加盟费)、节假日费、条码费、促销员管理费、海报费、陈列费、专柜陈列费等。。。
3、了解超市利润需求:
不同区域的商超渠道利润需求差异较大,渠道运作前期需要对商超渠道的利润需求做好调研准备,以便合理的设置产品价格体系及渠道促销政策,促进产品进店。
4、谈谈促销员管理问题:
促销员一般都为经销商自己招聘,经过培训后分配到各个超市,但是超市一般会对促销员有一定的考核或者培训机制,且后期还涉及到管理促销员这一项目,这个时候就需要跟商超负责人进行协调。




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