渗透开拓葡萄酒婚宴市场

　　作为北方市场，缺少像南方市场的葡萄酒消费氛围，在白酒占主导消费的北方，用葡萄酒打出一片婚宴市场，着实难度不小。“说起石家庄地区的婚宴酒市场难度是比较大的，消费者对于葡萄酒的认知度比较低，因此目前葡萄酒还处于市场引导阶段”，石家庄三合汇鑫商贸有限公司经理任胜乾认为“要想做婚宴就要先让消费者认知”。

　　因此，婚宴酒的第一步就是在各大超市进行产品展示。作为婚宴或者聚会用酒一般是小型团购居多，在超市走量是不现实的，但是超市确是消费者经常接触的地方。先打造产品上市氛围，让消费者能够看到，增强品牌接受度与认知度。

　　以婚纱影楼为运营媒介婚宴酒的目标群体是准备结婚的人，因而能够接触到最直接的目标消费者并向他们传达市场信息才是王道。因此婚纱影楼、酒店也是不能放弃的一块“蛋糕”。找最能够接触到目标消费群体的机构合作，是最有效的传播。任胜乾认为“找一些婚纱影楼或者酒店进行合作，接触到婚宴葡萄酒的潜在消费群体是市场突破的关键。”

　　借助终端烟酒店促成产品传播对于主推商品，三合汇鑫商贸有限公司也准备在每一个区域选择3-5家资金实力较强的烟酒店来突破婚宴市场。因为烟酒店是最终端的链条，要想拉起整个终端消费，烟酒店这一渠道不可忽视。任胜乾说道“在石家庄市场准备找出一些葡萄酒接受度高，并有一些资金实力和市场资源的烟酒店来协助我们进行‘长城’的婚宴市场扩展”。

　　运营葡萄酒仍需品质做保证作为葡萄酒商来说，任胜乾认为最近白酒市场的低迷导致很多酒商看好葡萄酒市场，但葡萄酒市场也是需要考验的，凡是在市场上迅速成长起来的葡萄酒，如果品质无法保证的话，迟早也是会被市场淘汰。