锁阳远志炖乌鸡

　　配方：锁阳 20克 煅龙骨 12克 煅牡蛎 12克 远志 5克 党参 25 克 金樱子 12 克 砂仁 6 克 黄柏 6 克 生甘草6克 五味子 6克 炙黄芪 30克 乌鸡 1只 料酒 10克盐 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱 10克 上汤2800毫升

　　功效：滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗，滑精，失眠，头晕等症。

　　制作：1.将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将乌鸡、药包、姜、葱同放炖锅内，加入料酒、上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。