刚毛柽柳TheIF1 A基因转入酵母的抗逆能力分析

翻译起始因子eIF1A基因是蛋白合成的重要调控因子之一，在一些植物中可能参与抗逆调控过程。为了研究刚毛柽柳TheIF1A基因是否参与抗逆过程，将TheIF1A基因插入酵母表达载体pYES2中构建成重组载体，转入酿酒酵母（ Saccharomyces cerevisiae）中获得重组型酵母，分别比较转TheIF1A基因酵母和转空载体对照酵母在山梨醇、H2 O2、CdCl2、CuSO4、ZnCl2、KCl、Na2 CO3、MgCl2、-20℃和53℃胁迫处理之后的存活能力。结果显示， TheIF1A基因能有效提高转基因酵母的抗干旱、盐碱、氧化、重金属及极端温度的能力，表明TheIF1A可能参与了柽柳多种抗逆调控过程。
为开发葡萄渣作为饲料以及其实际应用研究提供线索.以葡萄渣为主要底物分别接种复合酵母菌、饲料酵母和酿酒酵母进行发酵,对照组不接种,发酵时间为30h.结果表明复合酵母菌组的葡萄渣粗蛋白、灰分、钙、磷极显著(P≤0.01)高于其他组,而NDF、ADF与其他各组相比极显著(P≤0.01)降低.
本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，且公开了一种白酒生产用发酵罐。该白酒生产用发酵罐,包括罐体、支架、支撑腿、投料口、固定盒、控制阀和搅拌装置，所述罐体的底部固定安装有支架，所述支架的底部左右两侧固定安装有支撑腿，所述罐体的顶部左右两侧连通有投料口。该白酒生产用发酵罐，启动电机，使得第一齿轮在电机转动的情况下转动，从而啮合第二齿轮及第三齿轮，由于第二齿轮及第三齿轮上分别连接有第一连轴及第二连轴.使得两连轴随着转动，通过设置固定块及活动块，来保证第一连轴及第二连轴的转动，同时传动轴的底部活动连接有弧形搅拌浆，便于将罐体内底部的死角及易沉淀的物质进行充分搅拌，使得发酵效果好。xa0xa0
用不同浓度的 Na2CO3溶液模拟碱性盐胁迫环境，观察其对2个啤酒大麦品种种子萌发的影响。结果表明，随 Na2CO3浓度增加，2个啤酒大麦品种的发芽势、发芽率、根数、根长、苗长、苗重下降，盐害指数增大。当 Na2CO3浓度≥100 mmol/L 时，完全抑制啤酒大麦根系生长；当 Na2CO3浓度≤50 mmol/L 时，能促进甘啤4号根数的增加。综合各个指标，在低浓度 Na2CO3胁迫下，甘啤5号的抗性较好。
用工控组态软件InTouch设计与实现了啤酒发酵控制系统中的监控软件.监控主机应用软件的开发,采用工控组态软件InTouch,通过LNS DDE Server与LonWorks总线网的无缝连接,实现对系统各个智能节点的监控;利用数据动态交换技术,实现InTouch与底层网络的实时通讯.实践证明,该系统人机界面友好,操作方便,安全稳定.
一种沙棘白酒及其生产方法，它涉及一种酒及其生产方法。本发明的目的是为解决现有沙棘酒生产工艺复杂，只能生产低度果酒而非大众化的保健白酒的问题。本发明的沙棘白酒按重量份数沙棘果的醇浸液占1份，水占0.2～1.3份，每升沙棘果的醇浸液中加入沙棘果黄酮0.1～0.5克；生产方法将清洗干净的沙棘鲜果置于60°～85°的白酒中在常温下浸泡，浸泡量为每100毫升白酒中加入10～20克的鲜沙棘果，浸泡20～35天；加入沙棘果黄酮的纯度为5％～10％。本发明在保证产品风味质量的前提下，生产周期大大缩短；生产出的沙棘酒具有沙棘果酒拥有的颜色、香味与功效成分且酒体为白酒酒体，可以大规模工业化生产。