抗寒制汁葡萄新品种"哈桑"引种初报

1992～2002年进行"哈桑"品种引种试验,结果表明:"哈桑"果穗平均重104.2g、果粒重1.08g、可容性固形物18.2%～20.3%、总酸15g/L,浆果略有肉囊,适宜制汁和酿酒,出汁率76.2%;抗病性强、早熟,生育期115～118d,4～6年生树平均株产4～6kg;早期结果性强,2年生树平均株产1.7kg,结果枝率95.8%,结果系数2.74.该品种抗寒力强,适宜在我国北方无霜期较短的地区简易防寒栽培.
研究了指孔状结构和网状结构的亲水性聚偏氟乙烯(PVDF)微滤膜的滤菌性能与膜结构、膜孔径的关系,探讨了生啤酒过滤过程中膜结构、清洗方式对除菌效果和膜过滤通量的影响规律,通过SEM和接触角测定仪表征了微滤膜的结构和亲水性.结果表明:膜的结构对滤菌效果影响不大;0.22μm数量级的PVDF微滤膜的滤菌效果达到啤酒生产要求;清水清洗和碱、清水、酸、清水连续清洗两种清洗方式对网状结构的PVDF膜影响不大,其平衡过滤通量保持在22.2～22.4L/(m2·h),但碱、清水、酸、清水连续清洗方式更有利于指孔状结构PVDF膜性能的恢复,平衡通量约为40.8 L/(m2·h),而同样条件下清水清洗的平衡通量为35.0L/(m2 ·h).实验数据表明用亲水性的PVDF微滤膜过滤生啤除菌,仅采用清水清洗膜在操作上是可行的.
工程项目冲突亟需得到工程业界与学术界的重视,由唐冰松撰写并出版的《工程项目冲突管理》一书正是在这一时代背景下面世的.全书以业主方、监理方和承包方为切入点,以项目全寿命周期为视角,通过列举冲突代表性事例的形式研究了各方冲突的来源、分类及管理策略,内容丰富全面.该书的出版可以为工程业界提供有价值的冲突管理策略,为学界建立一个基本的冲突管理研究框架.
内蒙古锡林浩特牧民敖立布因以传统方式酿造马奶酒而闻名锡林浩特.本文在实地调查的基础上,记录了他们牧马、赶马、套马、挤马奶以及酿造马奶酒的全过程,并说明敖立布的酿酒过程与13世纪蒙古汗国时酿造方法相类似,变化不大,还保持着蒙古酿造传统.
目的:通过对黄精药材常压蒸制与高压蒸制品进行对比,对酒黄精饮片高压炮制可行性进行初步探讨.方法:采用薄层色谱法对黄精不同炮制品中糖类成分和氨基酸类成分进行定性对比研究,比较各成分变化情况.结果:高压炮制与常压炮制酒黄精饮片在糖类成分与氨基酸类成分变化较大.结论:酒黄精饮片高压蒸制方法有待于进一步研究.
辽宁桓仁冰葡萄酒产区通过十几年的发展，产业已初具规模。文章紧紧围绕“自然环境资源、品种与栽培模式、产业基础、科研能力和知识产权、法律法规、市场知名度”六个方面，分析了产区具有的优势和产业现状，为产区今后的发展进行了展望。