长杪高粱"新丰218"的特征特性、栽培技术和综合利用

长杪高粱"新丰218"具有秫杪长、有弹性、无穗轴、耐旱涝、较抗倒伏、耐瘠薄、适应性广、茎秆壮、再生性强等特点,其秫杪是加工扫帚的优质原料,秫粒可用于酿酒、造醋,秫秸可制箔.长杪高粱与其他作物间作套种,或进行长杪高粱再生栽培,可提高土地利用率,增加农民收入,具有一定的开发利用价值.介绍了长杪高粱"新丰218"的特征特性、高产栽培技术和综合利用途径.
随着遍布全国销售渠道的逐渐形成，四川省规模最大的综合性酿酒企业之一，坐落于绵阳市，盛产白酒的一家企业所面临的窜货问题愈显严重。从前的赋码方式，墨水机的局限性日益凸显，诸如标识容易被擦拭．特殊编码没法实现，在价值链中难以实现追溯．以及很难有效地对经销商进行管理等问题一直困扰着该酒业。企业急需建立质量管理、产品促销、防窜货防伪以及物流管理的信息化平台，提高企业的形象及竞争力。
采用乙醇浸提法提取啤酒糟中的醇溶蛋白,对乙醇浓度、固液比、提取温度、振荡时间4因素进行单因素实验.在单因素实验的基础上,以乙醇浓度、固液比、提取温度三个因素为自变量,啤酒糟中蛋白质的得率为响应值,进行响应面优化,确定最佳工艺参数.结果表明,啤酒糟中蛋白质最佳提取条件:乙醇浓度为81％、固液比为1:21(g/mL)、提取温度为48℃、振荡时间50 min.当满足最佳条件时,醇溶蛋白得率的理论预测值可达到7.8％.根据最佳提取条件进行验证实验,醇溶蛋白的得率为7.67％,相对误差为1.71％.此方法实现了对啤酒糟醇溶蛋白较高纯度的提取.
本发明公开了一种黑粮鹿茸黄酮白酒，由下列重量份的原料制成：黑米180?200、黑荞麦95?105、绿茶叶12?15、丹参8?10、酿酒曲1?2、山露菜10?12、鹿茸24?26、硫酸铵1?2、黑皮油松松针35?38、50%乙醇溶液适量、水适量；本发明在传统白酒酿造工艺上以黑米、黑荞麦等黑粮作为主要发酵原料，能为白酒赋予黑粮特殊的风味，同时配合绿茶叶、丹参等的加入，令酒液中营养价值含量远高于常规白酒，提高了白酒的商品性。
建立了固相萃取-高效液相色谱同时测定啤酒中4种异构化α-酸的方法.采用Sep-Pak C18萃取柱,系统研究了啤酒中异构化α-酸的最佳固相萃取条件.选择以2 mL酸化甲醇为洗脱溶剂,萃取前调啤酒样品的pH至2.5.该方法准确可靠,重现性好,4种异构化α-酸的回收率为90.6%～96.4%,相对标准偏差小于4%.异α-酸、二氢异α-酸、四氢异α-酸和六氢异α-酸的最低检测限依次为0.14,0.36,0.33和0.53 mg/L.
为确定新疆啤酒大麦优质高产栽培的适宜种植密度,选用甘啤4号、垦啤7号、新啤4号、新啤8号作为试验材料,设置225万、300万、375万、450万、525万粒/hm2共5个种植密度,研究其对4个啤酒大麦品种农艺性状和品质指标的影响.结果表明:随着种植密度的增加,4个品种的出苗期没有明显影响,抽穗期、成熟期均提前,生育期时间逐渐缩短;基本苗和最高总茎蘖数逐渐增加,有效穗数先增加后减少,分蘖成穗率逐渐下降;株高先升高后降低,穗长、主穗粒数、千粒质量逐渐降低,其中穗长受到的影响最大;产量呈先增加后降低的趋势,蛋白质含量却相反,呈先降低后升高的趋势.为了提高啤酒大麦产量,播种密度应该控制在375万～450万粒/hm2为宜,其具体播种密度还要依据当地地力条件和种植品种而定.