[目的]开发或利用大宗非粮型单细胞蛋白饲料资源.[方法]利用鸡粪发酵物、发酵配合饲料,按不同比例分别与常规配合饲料和自配无抗配合饲料混合,同时利用10％酿酒酵母培养物和90％常规配合饲料混合,进行育肥猪饲喂试验.通过比较各试验组与对照组的饲喂效果,探讨鸡粪发酵物和发酵自配无抗配合饲料的最佳添加比例,分析酿酒酵母培养物的饲喂效果.[结果]添加自配无抗配合饲料的试验料肉比均低于对照组;鸡粪发酵物添加试验组中,用15％鸡粪发酵物替代常规配合饲料的试验组A3料肉比最低;发酵配合饲料添加试验组中,添加20％发酵自配无抗配合饲料+80％自配无抗配合饲料的试验组B2的料肉比最低;使用10％酿酒酵母培养物替代常规配合饲料试验组C1的料肉比低于对照组.经济效益分析表明,添加鸡粪发酵物的试验组中A2组毛利润最高,添加发酵配合饲料的试验组中B2组毛利润最高.[结论]研究可为新饲料原料的开发、原料发酵处理等提供理论参考,并为实现农牧废弃资源的高效和增值利用奠定基础.
为了解新疆玛纳斯县葡萄产区土壤养分状况,在具有代表性的赤霞珠葡萄园内进行土样采集,测定葡萄根区土壤样品中有机质、氮、磷、钾、铁、锌、锰、铜等的含量,为果园合理配方施肥提供理论依据.结果表明,该地区葡萄根区土壤有机质含量处于低水平,全氮、速效氮含量处于低及以下水平,有效磷含量处于高水平,速效钾含量处于中及以上水平,有效铜含量处于高水平,有效锌含量处于中及以上水平,有效铁和有效锰含量在不同程度上存在缺乏状况.同时,土质、树龄以及生长时期等因素也会影响土壤养分含量.
一种莲子白酒生产方法。本发明提供了一种特定风味的莲子白酒，同时保持酒糟品质以备进一步利用的生产方法。本方法按如下七项步骤进行：一是原料的选用与预处理，二是蒸煮摊晾和集堆，三是混合酒曲的制备和添加，四是糖化与发酵，五是蒸馏，六是酒糟的干燥、杀菌与保存，七是白酒的陈酿、过滤和包装。本方法原料选择和配比适当，配以特殊的制酒工艺，省去了破碎工序，减少成份流失，达到的糖化和发酵效果好、出酒率高，生产的莲子酒具有风味独特、绵香爽口、强身、滋补之功效。酒糟中剩余发酵产物稳定，无有害物质产生，微波干燥灭菌使酒糟性质稳定，可进一步加工利用。
目的:考察了过氧化氢和混合氨基酸前体对突变株YF(ZnClr2,Ethr)生产谷胱甘肽的影响.方法:在不同的摇瓶培养阶段分别添加不同浓度的过氧化氢和混合氨基酸前体,测得细胞干重及GSH浓度.结果:当发酵9h时添加12mmoL/L的混合氨基酸,GSH浓度提高了99.6%;而过氧化氢对细胞积累GSH几乎没有影响:当发酵12h时添加0.3mmol/L H2O2和18mmol/L混合氨基酸,GSH浓度提高了114%.结论:混合氨基酸能显著促进酵母谷胱甘肽的合成,而混合氨基酸和过氧化氢对细胞合成GSH具有协同促进作用.
本发明公开了一种白酒糟的生态解酸处理方法，它包括预发酵、发酵及储存三个步骤，其中预发酵和发酵都包括加水、拌料、建堆以及翻堆等步骤。本发明的优点在于：通过预发酵、发酵两个步骤给好气菌（目标菌）提供了良好的生长环境，而好气菌又能消除白酒糟中的霉菌毒素、杂醇酸等有害物质，并将白酒糟中的难溶性物质等转化为易于北虫草吸收利用的物质，从而使生态解酸处理后的白酒糟能成为北虫草理想的养料，处理后的白酒糟可替代大米等粮食栽培北虫草，因此，本发明不仅实现了废物地再利用，而且节省了大量的粮食，也大大降低北虫草的栽培成本。
目的 了解广东省居民饮酒行为现况,为提出合理建议提供依据.方法 采用多阶段随机整群抽样方法,对全省21个市的21个县区9 600名18岁以上居民进行问卷调查,采用描述性流行病学方法对居民的饮酒行为进行分析.结果 调查样本18岁以上居民过去12个月内饮酒率为30.2%(标化率为31.3%),其中男,女性饮酒率分别为47.7%,13.9%,男性高于女性(x2=1 290.72,P<0.01).城市,农村居民饮酒率为31.0%,29.7%,两者差异无统计学意义(x2=1.78,P>0.05).饮酒率随着文化程度的增高而上升,研究生及以上文化程度者的饮酒率最高,为57.1%.不同职业居民饮酒率有差别,机关企事业单位负责人的饮酒率最高,为50.3%.49.5%的饮酒者每周饮酒1d以上,啤酒饮用率最高,为48.1%,其次为高度白酒(36.0%).饮用高度白酒时酒精摄入量最高,达到54.2 9纯酒精,其次是低度白酒(40.3 9纯酒精).结论 广东省居民的饮酒行为流行状况并不乐观,需针对其人群分布特点制定综合防治策略和干预措施.
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