11大香型首聚《新食品》 共谋香型战略发展

　　据记者发回的最新消息，3月24日下午，由中国白酒协会指导、《新食品》主办的中国白酒香型价值发展战略研讨会将在成都举办。11大香型代表企业齐聚新食品杂志社，北京商报、北京晨报、证券日报、中国经营报、凤凰网、21世纪经济等10余家媒体共同参与，共谋中国白酒香型价值发展。据了解，本次活动借势全国糖酒会，传播中国白酒香型价值的重要性，向各香型代表酒企业推广“闻香识白酒”项目。

　　作为白酒独有的分类方式，香型是行业数十年发展遗留下来的坚硬遗产。它不仅凝聚着白酒行业过去千年发展的经验与财富，也将是白酒未来发展不可脱离的现实基础。但长期以来，香型仅仅作为专业术语在业内传承，是行业人士用以区分白酒类型的“标签”，以至于在重视消费体验的当下，几乎所有人都把关注的焦点放在了白酒的味上，没有把香型的价值最大化。从某种意义上说，香型将是白酒第一分类方式，在未来竞争中，如何抢占香型品类价值，将成为竞争关键。也因此，深度发掘和发扬香型的价值，是有香型资质的企业抢占先机的战略举措。这也是此次新食品杂志社举办中国白酒香型价值发展战略研讨会的核心出发点。