一株酿酒酵母固体发酵条件的研究

在筛选出的优化发酵培养基基础上,进行发酵条件的优化筛选.确定最佳发酵条件为装量30g/5mL广口瓶,料水比1∶1,接种量1%,起始温度30℃,起始pH自然,发酵周期48 h,在此条件下发酵最高菌数为6.85×108 CFU/g.
在玉门市潮化灌淤土上试验观察了种植密度对啤酒大麦产量及蛋白质含量的影响。结果表明,啤酒大麦产量随着播种密度的增大呈先增加后减少的趋势,以675万粒/hm2最高,其次是750万粒/hm2。综合分析,在基施N 180 kg/hm2、P2O5 180 kg/hm2的条件下,播种密度控制在600万～705万粒/hm2范围内较好。
本发明涉及白酒分析检测设备领域，尤其是一种可以有效节省冷却水的使用，并且减少加热氮气所消耗的电能，从而实现高效的将白酒浓缩以及后续检测的白酒中酯类物质浓缩装置及白酒检测方法，包括蒸馏釜、冷却筒和储液桶，所述蒸馏釜顶部通过排气管与冷却筒顶部连通，冷却筒底部与储液桶连通，其中，所述蒸馏釜内的底部设置有氮吹装置和加热装置。本发明巧妙的结合了白酒浓缩中的各个环节的特点，精简了浓缩装置的结构，有效的实现了浓缩过程中能耗的降低，并保证了浓缩后白酒的品质，也保证了后续检测的准确性。本发明尤其适用于白酒中L?乳酸甲酯和2?甲基戊酸乙酯为代表的酯类物质检测之中。
以多主蔓自由扇形为对照,研究了倾斜式独立龙干形修剪对戈壁立地条件下酿酒葡萄品种梅鹿辄的影响.结果表明,与多主蔓自由扇形比较,采用倾斜式独立龙干形修剪的葡萄单株枝条数、平均节间长度、单株果穗数减少,而枝条平均长度、平均每枝节数、果穗与枝条比、单穗粒数、单粒重、穗重、单株产量增加,说明倾斜式独立龙干形修剪有利于减少修剪量,促进早期结果与丰产.
本文概述了贺兰山东麓酿酒葡萄主产区土壤微量营养元素特征,除铁和铜含量较高外,其他5种微量元素的含量均偏低,有的甚至低于果树生长所需的临界值,不利于优质酿酒葡萄的生长;土壤的高pH特征也是造成微量元素营养缺乏的重要诱因;阐述了7种微量元素的生理功能,及其对葡萄生长发育和产量、品质的影响,并概括了贺兰山东麓石灰性土壤微肥的施用现状,提出了解决该区酿酒葡萄微量元素缺乏的研究方向,为贺兰山东麓酿酒葡萄高产、优质、高效栽培奠定科学基础.
通过在普通胶带表面黏结聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)微米球,再通过水热法在微米球表面制备规则的ZnO纳米棒结构,经氟化处理后得到了具有柔性、大面积、低温超疏水和防冰性能的薄膜.低温环境中,液滴在这种复合的微纳米结构表面可以实现结冰延迟.经历结冰-融化循环后,液滴的界面未发生明显变化,证明了该结构的可靠性.这种抗结冰的薄膜是建立在胶带和PMMA基础之上的,在风电、高压线缆以及冰箱制造工业中具有良好的应用前景.