酿酒酵母新型分泌缺陷突变株突变基因的鉴定

对酿酒酵母新型分泌缺陷突变株分泌缺陷特性进行鉴定,结果发现Invertase和Bgl2p的分泌在37℃下受阻,但电镜观察未见胞内分泌小泡积累.用酵母基因组文库挽救突变株,克隆挽救片段上各候选基因与pRS315构建重组质粒并转化突变株以检验它们的挽救效果,发现具有挽救功能的基因是TEL2.从突变株克隆了TEL2的全序列并进行序列测定,检测到了两个突变位点,即:P367→L,S545→F.对该基因突变前后编码的蛋白质产物进行了生物信息学分析,推测出TEL2蛋白可能参与极性外排途径的结构功能域在246～434氨基酸范围内.本试验首次揭示了端粒长度调控基因TEL2在极性外排途径中的重要作用.
以高邮麻鸭蛋为研究对象，采集整个腌制期咸鸭蛋近红外光谱数据，对比测定其理化指标值，建立咸鸭蛋关键品质指标（蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度和咸蛋黄指数）的无损快速检测模型。为尽可能削弱外部其他因素对样本光谱采集过程的影响，使用多元散射校正、归一化等预处理方法，结合竞争性自适应重加权算法（competitive adaptive reweighted sampling，CARS）、连续投影算法（successive projections algorithm，SPA）和非信息变量剔除（uninformative variables elimination，UVE）3 种特征选择算法建立偏最小二乘回归模型，并在一次特征波段选取基础上提取二次特征波长，再建立偏最小二乘回归模型。结果表明，蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度和咸蛋黄指数的最优波长选择方法均是二次特征波段提取法UVE＋SPA，发现二次特征波段选择综合表现最优。经对比分析，蛋黄含水率、蛋黄氯化钠浓度、咸蛋黄指数最优模型结构分别是标准化-UVE＋SPA-PLSR、卷积平滑-UVE＋SPA-PLSR、均值中心化-UVE＋SPA-PLSR，训练集相关系数分别为0.933 4、0.897 8和0.928 6，预测集相关系数分别为0.927 6、0.908 5和0.916 3。本研究建立的光谱模型能实现对腌制期咸鸭蛋理化指标的无损检测。
高粱是杜尔伯特地区的重要作物之一,不但可以食用、酿酒,还可以做为优质的饲料来使用,其谷粒、茎叶都是良好的饲料.在高粱的种植过程中,常会发生一些病虫害,严重影响了高粱种植的产量和质量,因此要加强防治工作,现介绍高粱的几种主要的病虫害防治.
通过对冰浆在水平光滑管内流动与传热的试验研究,提出了冰浆流动的絮网结构机理和阻力计算模型.模型计算结果与试验结果的比较显示该模型能较好地描述冰浆的流动工况;模型机理的提出也为冰浆流动时的传热研究提供了新的依据.
本实用新型公开了一种白酒匀化机，包括储酒罐，所述储酒罐的底部设置有底板，所述储酒罐的顶部贯穿有顶部机械密封件，所述机械密封件的内壁设置有转动管，所述转动管的表面且位于所述储酒罐的内部设置有搅拌叶片，所述转动管的顶部转动连接有辅助机械密封件，所述辅助机械密封件的顶部设置有单向阀门，所述转动管表面的顶部固定连接有转动皮带轮，所述转动管的底部设置有曝气头；本实用新型提供的白酒匀化机搅拌叶片与曝气头的配合使用，这样的设计可以在一方面通过两种方式将储酒罐内部的酒水进行搅拌，这样的设计可以更好的将酒水进行搅拌，增加了酒水匀化的效率，同时也是增加了装置自身的实用性。xa0xa0
目的:观察葛花,枳椇子不同比例配伍对酒精性肝损伤大鼠肝脏抗氧化功能的影响,同时探讨葛花枳椇子及其配伍组采用不同的提取方法即水提和醇提是否会对药物的疗效产生影响,哪一种提取方法效果更好.方法:采用白酒灌胃的方法复制酒精性肝损伤的模型,将Wistar大鼠,按体质量随机分为空白组,模型组,东宝肝泰对照组,葛花组,枳椇子组,葛花枳椇子配伍1:1,1:2和2:1组.连续灌胃8周,于8周末取材,麻醉后腹主动脉取血,摘取肝脏,制备肝匀浆,检测肝中超氧化物歧化酶(SOD),丙二醛(MDA)及谷胱甘肽(GSH)的含量.结果:造模成功,各个给药组对于肝脏的抗氧化功能均有一定的改善作用,同时可以看出水提的效果整体上优于醇提.结论:葛花与枳椇子不同比例配伍对酒精性肝损伤大鼠肝脏具有一定的保护作用,传统水提的效果优于醇提.