青铜峡市酿酒葡萄常见病虫害气象条件分析

酿酒葡萄是青铜峡市的支柱产业,种植面积不断扩大,但病虫害发病率高、品质影响明显、产量不稳定,在影响产量的诸多因素中,气象条件是酿酒葡萄病虫害发生最关键也是最活跃的因素.文章分析了酿酒葡萄与日照、温度、降水等气象条件和酿酒葡萄发生病虫害后对产量的影响分析,提出了应对防御病虫害的对策,对提高青铜峡酿酒葡萄产量和品质有参考作用.
本发明涉及提高浓香型白酒蒸馏效率的方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种提高浓香型白酒蒸馏效率的方法。本发明提高浓香型白酒蒸馏效率的方法包括选取甑桶，出窖糟醅拌和粮食和糠壳，探气上甑，蒸馏，量质摘酒步骤，其选取甑桶的高度与甑桶中部直径比为0.8～1.8∶1甑桶。
以自制的啤酒废水为底物,采用双室微生物燃料电池对自拟的啤酒废水进行处理,研究不同盐桥管径对废水中CODcr、NH3-N等去除率的影响,以及对微生物燃料电池的产电性能影响.试验研究结果表明,当盐桥的管径为12mm时,CODcr和NH3-N的去除率最大,分别为95.2％和71.8％,且产电性能较好,最大输出电压为308mV.
利用未成熟小鼠进行酒精的毒性试验,研究了酒精对哺乳动物免疫功能的毒性作用.试验选用48只21日龄断奶未成熟小鼠随机分为3组,公母各半,试验组Ⅰ(啤酒组)自由饮用啤酒,试验组Ⅱ(白酒组)饮用稀释的白酒(5%),对照组饮用自来水.试验期间定期测量体重;试验5周后对体重、脏器重等指标进行称量;同时对肝脏、脾脏和胸腺的组织学形态进行观察.结果表明:整个试验期啤酒组体重显著增加;脾脏和胸腺重受到不同程度的影响;脾脏组织学观察发现不同程度的病变,而胸腺没有发现明显的组织学变化;肝脏重量与形态学的观察也发现了酒精的毒性作用.由此可见,长期饮酒抑制了红细胞的生成与脾脏的发育,从而使免疫力下降,表明长期饮酒对小鼠的免疫功能和肝脏均有直接的毒害作用.
[目的]提取肉苁蓉多糖并测定其抑菌作用.[方法]采用热水浸提法提取肉苁蓉多糖,在单因素试验的基础上,通过3因素3水平正交试验优化肉苁蓉多糖提取工艺.[结果]各因素对多糖得率的影响依次为浸提温度＞水料比＞浸提时间.最佳提取工艺为以1:15的料水比在85 ℃下浸提2 h,利用该工艺提取肉苁蓉多糖的平均得率为6.785 7 mg/g.肉苁蓉多糖溶液对四叠球菌的抑制作用最强,其抑菌圈直径为11.20 mm,其次为枯草芽孢杆菌,其抑菌圈直径为10.24 mm.肉苁蓉多糖溶液对啤酒酵母的抑制作用较强,其抑菌圈直径为8.16 mm,对黑曲霉和米曲霉的抑菌作用不明显.肉苁蓉多糖溶液对大肠杆菌、四叠球菌、枯草杆菌、啤酒酵母和橘青霉的最小抑菌浓度分别为0.437、0.109、0.218、0.437和0.874 mg/ml.[结论]该研究为肉苁蓉在更多领域中的合理开发和利用奠定了基础.
采用酸化甲醇法提取中国林蛙皮肤中的抗菌肽,并采用凝胶色谱的方法对提取物进行纯化.结果表明:采用Sephadex G.50和Sephadex G.25串联凝胶层析法获取的F2组分,即纯化后的抗菌肽的抑菌率可达90%以上.抗菌肽对革兰氏阴性菌和阳性菌以及真菌均有一定抑制效果.对各受试菌株的最小抑菌浓度(MIC)分别为;金黄色葡萄球菌和链球菌为0.2mg/mL;枯草芽孢杆菌和大肠杆菌为0.4mg/mL;蜡样芽孢杆菌为0.8mg/mL;白色念珠菌为1.2mg/mL;酿酒酵母和毛霉为1.5mg/mL;根霉为2.0mg/mL.