酿酒酵母反义snoRNA一级结构的分析

对酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae基因组中发现和鉴定的41个反义snoRNA进行一级结构的分析表明：酿酒酵母snoRNA基因富含AT；41个反义snoRNA全都具有boxC'和boxD'结构元素；根据反义snoRNA保守结构元素及反义序列的数目和位置的特点，将反义snoRNA分为5种结构类型，认为snoRNA分子具有两个主要的功能区；在snR57、snR59、snR68、snR71和snR75不具有指导甲基化反义序列的功能区中，发现有一段长10～12个核苷酸的序列与rRNA互补.为进一步研究反义snoRNA的结构与功能提供了重要线索.
[目的]调查青浦区新生儿乙型肝炎(乙肝)疫苗基础免疫应答效果及影响因素；探讨低、无应答新生儿再免疫后免疫应答效果. [方法]采用单纯随机抽样方法,抽取青浦区2008年2月1日-2009年3月30日出生新生儿按照“0-1-6”免疫程序全程分别接种5μg啤酒酵母乙肝疫苗或10μg汉逊酵母乙肝疫苗的新生儿677名作为调查对象,采用化学发光微粒子免疫分析法检测抗乙肝病毒表面抗原抗体(antibody to hepatitis B virus surface antigen,anti-HBs),并对其家长进行问卷调查以了解婴儿出生和疫苗接种情况. [结果]研究调查的677名新生儿中全程初免乙肝疫苗后抗乙肝病毒表面抗原抗体应答率为82.72％,有117名低、无应答新生儿低、无应答率为17.28％,(其中无应答率2.22％,低应答率15.07％); 10μg接种剂量组免疫应答率高于5μg接种剂量组.多因素分析显示,女性、接种10μg汉逊酵母、足月儿的应答水平较高,OR分别为1.529、3.617、9 356.对低、无应答者再免疫第一针与第三针后anti-HBs免疫应答率分别为91.40％和94.50％；对低、无应答者再免疫第一针、第三针后新生儿anti-HBs抗体应答率较初免后anti-HBs抗体应答率均有统计学差异(P＜0.05). [结论]新生儿全程初免乙肝疫苗后anti-HBs应答率较高,但也存在17.28％低、无应答者；母亲分娩前乙肝病毒表面抗原( hepatitis B virus surface antigen,HBsAg)阳性、早产、乙肝疫苗接种剂量是乙肝疫苗免疫应答率的影响因素；对低、无应答新生儿应该再免疫一针10μg汉逊酵母乙肝疫苗.
本发明属于白酒酿造技术领域，尤其是涉及一种桃花白酒及其制备方法，按重量百分比，所述桃花白酒包括以下原料：桃花20?35％，蜂蜜2?4％，酵母0.1?0.5％，果胶酶0.3?1.0％，原浆白酒60?75％。本发明提供的桃花白酒，桃花富含山奈酚、胡萝卜素及多种维生素和微量矿物质，具有利水、活血之功效，可促进胃液、胆汁、胰液、肠液的分泌，促进胃肠平滑肌收缩、蠕动的作用，桃花白酒既具有白酒的浓郁酒香，还具有桃花的淡淡清香芬芳，其营养丰富且营养价值高，具有一定的保健功能，其制备方法简单，成本较低，适于工业化生产。
基于湖南省97个地面气象观测站(其中28个站有电线积冰观测业务)自建站至2008年的日气象观测资料,雪峰山、东山峰高山站的部分电线积冰观测资料,NCEP/NCAR再分析资料及地理信息资料,开展了气象要素、温度垂直结构、地理信息等环境因子对电线覆冰厚度的影响分析;利用逐步回归方法建立了电线覆冰厚度与环境因子的回归模型;在对回归模型进行统计检验的基础上,开展了自建模型与其他两种相关模型的比对分析.检验及比对结果表明,自建模型具有可用性.
为了筛选国产优良酿酒酵母菌,对全国多个酿酒葡萄产区采样得到的4株优良酵母菌进行了酿造学特性研究.经过与商业菌株的嗜杀性、产硫化氢特性、起泡性、絮凝性以及发酵性能对比,研究显示酵母菌S12具有高产硫化氢特性;酵母菌S21发酵时间过长不能满足优良酵母菌酿造学特性;酵母菌WJ1和Q12具有明显嗜杀性,中产硫化氢特性,低产泡性,高絮凝性,模拟发酵性能达到国标要求.结果表明,只有Q12、WJ1能够满足优良酵母菌酿造学特性,并且经过后期驯化有望为我国葡萄酒酿造工业领域提供新的本土菌种,同时为本土酿酒酵母多样性研究提供理论依据.
目的 探讨蒙医酒焖炮制大黄的原理,优化酒焖炮制工艺,并对其安全、有效性进行初步评价.方法 采用高效液相色谱(HPLC)法分析大黄与酒焖大黄中总蒽醌与游离蒽醌的含量变化;对大黄酒焖炮制,以药材与酒的比例、焖润时间和加热时间为3个因素,每个因素选3个水平作正交试验,优选最佳工艺条件;通过酒焖大黄对小鼠泻下作用和急毒性试验初步评价大黄炮制饮片的安全、有效性.结果 酒焖大黄结合型蒽醌的含量明显低于生大黄,泻下作用明显缓和,酒焖大黄组始排黑便时间长于生大黄组和模型组,排便次数少于这两组,酒焖大黄组稀便级和稀便率明显下降;急毒试验最大耐受量远超过临床剂量(0.06 g/kg)的100倍,无小鼠死亡及中毒现象,解剖观察试验鼠主要脏器无特殊改变;正交试验结果显示以大黄与酒质量体积比1:7.5(kg/L)、焖润1 h、加热焖制4 h为效果最佳.结论 大黄经蒙医理论的合理炮制,可明显缓和其下泻强度,消除疼痛等不良反应,降低毒性,从而增加大黄疗效,扩大用药范围.