特异腐质酶Humicola insolens Y1耐热型木聚糖酶基因的克隆及酶学性质分析

利用简并PCR和TAIL-PCR从嗜热特异腐质霉Humicola insolens Y1中克隆得到一个新的耐热型木聚糖酶基因xynD.该基因全长l 104 bp,共编码367个氨基酸,不含有内含子,N端的22个氨基酸为信号肽.成熟蛋白在毕赤酵母中进行了重组表达,重组蛋白经超滤和离子交换柱纯化后达到电泳纯.对其酶学性质分析表明,XynD的最适pH为6.0,在pH 4.0～7.0可以保持80％以上的酶活性,在pH 5.0～10.0具有良好的pH稳定性.最适作用温度为70℃,在60℃条件下保持稳定.多数金属离子对XynD酶活力没有明显的影响.麦芽汁降解实验表明,XynD与商用β-葡聚糖共同作用可以提高麦芽的过滤速率(45.7％)并降低粘度(8.1％).因此XynD在酿酒业,特别是啤酒制造业具有潜在的应用价值.
针对生啤酒膜滤除菌技术,采用无机陶瓷膜,对膜孔径的选择、膜器结构优化、膜滤运行过程强化等方面进行了系统的试验研究,提出了一套新型高效的膜器结构与工艺设计的依据.
随着我国经济的不断发展,各个行业的建设都有了新的突破.在电力工程方面不断完善,超高压交流输电线路越来越广泛地使用在我国的电力系统之中.对超高压交流输电线路出现的冰害问题进行了分析,并根据冰害出现的原因提出了一定的解决措施,以期为超高压交流输电线路防治冰害提供参考依据.
本发明公开了一种酱香型白酒的酿造方法，包括以下步骤：原料制备：将高粱及少量的小麦及小麦麸皮混合制备成原料；下沙；糙沙；轮次取酒；再经过馏酒，勾兑，储存后即可，所述下沙步骤中，下沙粉碎度为27～30%，加水量为所述原料总量的50％～52％，加入的水的温度为95°C～100°C；所述糙沙步骤中，糙沙粉碎度为37～40%，加入水量为所述原料总量的50％～52％，加入的水的温度为95°C～100°C；所述馏酒的温度是30°C～35°C。本方法与现有技术相比，可以解决现有的酱香型白酒生产工艺的粮食利用率低，出酒率不高的问题。
桑树是落叶乔木或灌木,叶为桑蚕饲料,木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑椹可供食用、酿酒,叶、果和根皮也可入药.本文通过对桑树的生物学特性、栽培技术、抚育管理和病虫害防治等方面的总结,得出其在宁夏六盘山区的栽培和抚育管理技术.
本实用新型公开了固态法白酒蒸馏上甑布料机，涉及白酒蒸馏设备技术领域，主要用于解决人工上料不均匀的问题。其主要结构为：包括搅拌机构和送料机构，送料机构的出料端连接有布料机构，布料机构包括竖直向依次连通的上部料仓和能够绕轴向转动的旋转下料筒，旋转下料筒内部设有围绕其轴心设置且开口向上的下料小仓，下料小仓下部设有两端分别向旋转下料筒的轴心和边缘延伸的出料口，出料口下方设有贴近出料口设置且与其同向延伸的下料电动滚筒，旋转下料筒的下方设有甑桶。本实用新型提供的固态法白酒蒸馏上甑布料机，其能够自动将酒醅料均匀布撒在甑桶中，节省了人工的同时也保证了生产的质量。xa0xa0