目的:研究啤酒酵母多糖的提取方法及其对雏鸡免疫器官的影响.方法:以啤酒酵母为原料,柠檬酸法提取酵母多糖,研究pH值、温度和浓度3个因素对胞壁多糖提取率的影响,得最佳提取条件,采用薄层层析法鉴定其组分,采用紫外分光光度法对水溶性多糖的含量进行测定,将同等饲养条件下发育而成的雏鸡随机等分为二组,一组为对照组,另一组为试验组,对照组饮自来水,试验组饮水中添加提取出的酵母多糖,于20日龄时,测量胸腺、脾脏、法氏囊的质量及盲肠扁桃体面积.结果:酵母多糖最佳提取条件为pH7.2、温度40℃、柠檬酸浓度0.02mol/L,提取的多糖主要成分为葡聚糖,试验组雏鸡的胸腺指数、脾脏指数、法氏囊指数和盲肠扁桃体的质量或体积都比对照组有明显的提高.结论:表明酵母多糖对雏鸡免疫系统的成熟具有明显的促进作用.
利用两相厌氧工艺对啤酒废水进行处理,讨论了各种指标之间的关系:水力停留时间与CODCr去除率的关系:回流比与COD去除率的关系:pH、有机酸(VFAs)、NH3的关系:pH值与TTC-比脱氢酶活性关系.实验证明在温度为24±1℃时,HRT为8.00h,进水COD质量浓度为500mg/L左右.COD去除率可达71.2%.
白酒包装盒语音提示系统,它包括电源、光控开关、语音控制板和扬声器;所述电源的正极直接通过导线和语音控制板相连接,所述电源的负极通过导线和光控开关的输入端相连接,该光控开关的输出端通过导线与语音控制板相连接;所述语音控制板通过导线与扬声器相连接。本实用新型产品能自动对购买者讲解所购白酒的品质、产地和使用方法等;从而减少了销售的人力成本;也提高了购买者对产品的可信度。
黑龙江啤酒大麦基地已正式组建11年,啤酒大麦原料生产数量、质量均波动明显,原因一是产地生态条件只基本适合,二是体制和管理系统有待改进.介绍世界几大啤酒大麦基地情况,对比黑龙江啤酒大麦基地,找出差距以及改进和努力的方向.
针对啤酒酵母扩培过程中温度较难控制的问题,提出一种基于混合遗传算法(GA)的PID控制方法.在GA中嵌入梯度下降算子,利用梯度下降法对每代中若干个精英个体以一定概率进行搜索,从而提高算法的局部搜索能力.实验结果表明,该方法的响应速度较快,且无稳态误差.
介绍了采用臭氧来处理新产蒸馏白酒及其各种酒样,经过一定剂量的臭氧氧化处理后,新酒味减轻,具有一定的催陈或陈化作用;总酯下降,尤其是三种高级脂肪酸乙酯的明显减少,具有一定的除浊作用.




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