目的:观察抗感染退热胶囊的药效学作用.方法:采用伤寒、副伤寒疫菌致家兔发热;啤酒酵母致大鼠发热;流感病毒致小鼠感染;流行性出血热病毒致小鼠感染的模型.结果:抗感染退热胶囊能明显降低伤寒、副伤寒疫菌所致发热家兔的体温和啤酒酵母所致发热大鼠的体温.对流感病毒和流行性出血热病毒所致死亡有一定的保护作用,并能抑制流感病毒所致肺病变的发展.结论:抗感染退热胶囊具有一定的抗病毒作用,并有显著的降热作用.
对于莲花水电站施工导流期的过冰问题,通过模型试验并结合相关计算,研究了导流隧洞进口流冰水力学参数,提出了莲花水电站施工导流期拦蓄结合的防冰害措施,给出了拦冰排的设计方法和方案.经模型验证试验表明,拦冰排效果较好.
建立了一个利用二维色谱技术直接定量测定白酒中氨基甲酸乙酯的方法.在本方法中,利用二维色谱技术的出色分离能力,免除了以往复杂的化学前处理步骤;应用对含氮化合物具有选择性响应的NPD,提出了定性的可靠性和分析灵敏度;选用氨基甲酸异丙酯做内标物,克服了二维色谱技术中应用内标法定量的困难.直接进酒样2μL,最低检测限13μg/L.方法的相对标准偏差为7.7%.
本研究以野棉花叶为原料,采用正己烷(料液比1:20 g/mL)脱脂处理后,以甲醇(料液比1:25 g/mL)为提取剂提取,经大孔吸附树脂Diaion HP-20层析柱,以抗酵母菌活性为筛选方法获得100%甲醇洗脱液为抗菌活性组分.通过牛津杯法和微量稀释法测定野棉花叶活性组分对供试菌株的抑菌活性、最小抑菌浓度和最低杀菌浓度,采用杀菌曲线和透射电镜初步探究其对酵母菌生长的影响.结果表明,野棉花叶活性组分的浓度为10 mg/mL时,对黑曲霉和酿酒酵母均具有抑制效果,抑菌圈直径分别为:黑曲霉9.20 mm,酿酒酵母15.10 mm.但对不同种酿酒酵母的抑菌活性有所不同,抑菌圈直径范围为14~ 17 mm,所测得的最小抑菌浓度为29.30~ 58.60 μg/mL,最低杀菌浓度为117.20~468.80 μg/mL.杀菌曲线结果表明,活性组分的抑菌作用主要表现在酵母菌的生长对数期;透射电镜观察的结果表明其通过破坏酵母菌细胞壁或细胞膜的结构,导致酵母菌内容物外泄使得细胞死亡.
菜用大豆[Gtycine max(L.)Meml是指在大豆生长期中豆荚鼓粒达80%~90%时.荚色呈翠绿时采青食用的专用型大豆品种.也称青毛豆,豆荚煮后可直接用作餐桌上的佳肴。日本人称此为枝豆fednmnmel或啤酒豆.韩国人称之为Pootkong,泰国人叫它Turag,西方国家则叫它菜大豆。
以酵母高级醇和乳酸代谢理论为基础,建立了一套低含量高级醇和高活性的乳酸脱氢酶啤酒酵母菌株选育方法.将出发菌株诱变后,依次通过乳酸、麦芽汁-碳酸钙和TTC上层平板筛选,分离获得一株高级醇产量下降28.7%的目标菌株.用该菌株接种发酵后,啤酒中高级醇含量由原出发菌株的98.4 mg·L-1下降到70.2 mg·L-1,其发酵性能基本保持不变;经连续8次继代培养后,该菌株的高级醇、双乙酰产量和啤酒发酵度保持不变,显示遗传性能稳定.




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