淫羊藿炖牛腰

　　配方：淫羊藿 15克 牛腰 300 克 料酒 10克 姜 5 克 葱 10克 盐3克 鸡精3克 鸡油25克 胡椒粉3克

　　功效：补肾壮阳，强筋健骨。适用于阳痿，腰膝酸弱，四肢麻痹，神疲健忘，骨折，骨质疏松等症。

　　制作：1.将淫羊藿用羊脂炒好，加水 150毫升，煮 25分钟，收取药液 50毫升，备用；牛腰切开，除去白色臊腺，切2厘米长、2厘米宽的块；姜切片，葱切段。

　　2.将牛腰、药液、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮 25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。