黄芪枸杞蒸鹌鹑

　　配方：黄芪 10克 枸杞 10克 鹌鹑 1只 料酒 10克 盐 3克味精3克 胡椒粉2克

　　功效：补五脏，清湿热，美容颜，降血压。适用于高血压病等症。

　　制作：1.将鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；黄芪润透，切薄片；枸杞洗净，去果柄、杂质；姜切片，葱切段。

　　2.将鹌鹑、姜、葱、料酒同放蒸杯内，加入清水 250 毫升，用武火大气蒸 30分钟，停火，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，每次1杯。