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白酒消费年轻化 应调整创新迎合大众消费

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-07-18 阅读:944

  白酒年轻化是一个系统工程,既不是简单机械地模仿洋酒,也不是仅仅靠度数、口感或饮用方式等某一个方面的调整变化一蹴而就,其关键在于将白酒的品牌形象、情感定位与80后、90后年青一代的消费者联系起来。宝丰酒业企划中心总经理晋育锋认为:“经济发展促使各式各类各级政务、商务活动往来频繁,职场人士的饮酒频次增加、场合增多,但99%都是基于被动的消费。”

  如何将被动变为主动?如何将白酒文化继续传承下去?这是广大白酒企业需要共同探讨的命题。

  “有没有一种可能,让大家快乐地享受饮酒这个过程呢?两年来,我们做过不同清香型产品的即饮尝试,效果不错。再加上这半年小宝酒上市推广,小宝酒加冰、加饮料的饮酒方式得到了大多数人的认可。” 晋育锋说,小宝酒仅仅是个开始,未来,更多基于消费者需求的创新营销活动将陆续推出。

  与此同时,针对80后诉求而产生的产品,其实也正是“消费品牌”与“忠实粉丝”之间的互动共鸣,因为消费者需求的存在而产生,这样的品牌才是合理的、强大的。

  由此看来,从消费者品牌到社会化营销,需要酒企从根本上改变既有的营销思维定式,对消费者进行更加精确的细分定位,根据不同群体的碎片化消费特征进行品牌再造,并根据目标消费者的兴趣爱好和生活方式来展开营销工作,最终使白酒的品牌力和营销力全部作用于消费者,由此拉动整个市场销售体系向前发展。

  此外,熊玉亮表示,在白酒年轻化这个系统工程中,针对酒体的调整与创新要与整个文化诉求的年轻化相匹配。特别是,需要与年轻消费者的精神世界产生共鸣,与其情感需求相结合,来完成白酒消费年轻化从有形到“文化”的穿越。

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