长沙市场谢师宴遇冷 酒水饮料企业备战旺季

　　受政策影响，今年的谢师宴有点“冷”。对于酒水饮料企业来说，餐饮市场亦是他们重视开辟的疆土。为搭上谢师宴这趟顺风车，这些企业推出各种优惠活动，全力备战销售旺季。

　　白云边：送烟送酒送槟榔

　　“我们的活动很丰富，不仅有专门针对谢师宴的酒席活动，如买酒送烟送啤酒送红酒送饮料送槟榔外，还可凭录取通知书赠送拉杆行李包等多种优惠促销政策。”长沙五十三度醇酒类贸易有限公司执行董事长马一多透露，同时，白云边还力推多款经典酒水，如白云边星级酒中的四星陈酿、五星陈酿和年代系列酒中的八零年代。“这都是比较受消费者欢迎的酒水，回头率很高”。

　　“宴席酒对酒水销售的影响力显著，它能更近距离地拉动与消费者的互动，也能达到口碑相传的效果。”马一多预计，随着白云边酒在省外市场影响力的增大，预计能突破去年的成绩，应该能增加一到两成。

　　泸州老窖：提供主力酒品

　　谢师宴，一直是白酒销售淡季增加销量的一个机会，对于泸州老窖来说，也是如此。

　　“针对谢师宴，我们特地推出了‘泸州老窖特曲老字号——为成功满一杯酒’活动。”泸州老窖柒泉营销华中酒业股份有限公司总经理赵永表示，凭高考录取通知书购买泸州老窖特曲1件以上，就可免费获得100元现金红包1个。

　　一直以来，湖南市场泸州老窖系列产品比较受消费者欢迎，特别是特曲和窖龄酒，在宴席市场是消费者青睐的主力酒品。

　　赵永告诉记者，往年像谢师宴这类的酒席销售，占到他们公司销售市场的一成，“今年预计销售跟往年差不多，但由于高端消费受阻，凭老字号特曲的价格优势，今年的销售情况有望突破”。

　　娃哈哈：提前铺货备战谢师宴

　　“近几年来，公司对于谢师宴的市场还是比较重视的。这一期间对于大瓶装饮料来说，除去春节旺销季，谢师宴是一次不可错过的黄金时段。”杭州娃哈哈集团湖南市场拓展部经理黎靖表示，目前谢师宴的主要开展时期是8-9月份，公司销售部门的同事已提前做好铺货工作，保证各大餐饮酒店能够备足娃哈哈大瓶装饮料。“根据以往的经验，谢师宴期间的大瓶装销售是会有一定的攀升，大瓶装饮料的销量能拉动30%-40%的增长。”黎靖表示。

　　根据每个城市的差异性，娃哈哈谢师宴期间的优惠活动，一种是在县城、乡镇较大的批发部，针对批发饮料办谢师宴的消费者给与优惠，另一种是在城市市场直接和酒店合作，凡是在其合作的酒店举办谢师宴的，选择购买了公司大瓶装营养快线，将额外赠送每桌娃哈哈大格瓦斯一瓶。

　　农夫山泉：主推农夫果园

　　“谢师宴主要以餐饮酒店渠道为主，目前符合这个渠道定位的就是我们的农夫果园。”农夫山泉湖南市场部经理周文介绍，农夫果园有380ml、500ml、1.8L三种规格包装，380ml是100%天然果蔬汁，500ml和1.8L是30%天然混合果蔬汁，每种口味混合了5种果蔬，美味营养。

　　未来，谢师宴也将是农夫山泉推广的一个方向和机会点。“我们的果汁都是来源全国优质的果园地，比如新疆和海南都有我们的种植基地，我们自己种植蔬果和生产销售。受原产地的影响，我们的销售份额受限，果园占比农夫全系列产品的15%销售额。”周文表示，农夫果园基本都是在重大节假日进行推广，未来谢师宴和餐饮渠道也是公司果汁市场需要攻克的重点，比如与餐饮机构合作等。