昨日，记者走访各大商超和烟酒专卖店发现，来买“小酒”的市民络绎不绝，一些商超专门为“小酒”开辟专区，以便众品牌“小酒”同台竞技。
超市“小酒”卖断货
所谓“小酒”，其实也并非新兴事物，只是相对于市场上常见的500毫升瓶装酒而言的小包装酒。不过，在白酒深度转型时期，各酒水品牌纷纷对产品容量打破常规，“小酒”市场终于守得云开月出。记者探访了解到，容量在125毫升及以下、价位10元左右的“小酒”渐成新宠。
昨日，记者在徐东一家大型超市看到，酒水专区摆放一列各式各样的小瓶装白酒，品种不下20个，部分品种已经缺货。记者观察，小瓶白酒的容量多在110毫升到500毫升之间，度数在42度到70度之间，价格从1.2元/瓶到40元/瓶不等。货架上仅售1.2元的100毫升北京二锅头已经标注缺货。
该专区工作人员告诉记者，店内以往只有二锅头、劲酒两个品牌有小瓶装白酒，现在新引进了多个品牌的“小酒”，以往小瓶酒销量平平，如今销量比大瓶白酒还好，每天能卖出50多瓶，大瓶装只能卖出去10瓶左右。
光谷一家烟酒专卖店的张老板告诉记者，以往这时候是卖酒淡季，今年小瓶酒非常好卖，一天利润比大瓶的还多。
今夏“小酒”粉丝多
虽然包装不起眼，但小瓶白酒的粉丝可不少。业内人士称，这种小瓶白酒不仅男士追捧，女性也很喜爱。
洪山区一家大型超市，顾客姜先生熟练地拿走最上层的150毫升46°的红星二锅头，价格为7.5元。记者询问得知，今年53岁的姜先生是小酒的忠实粉丝，每次来超市必定要拿一小瓶回去解解馋。他说：“天气太热，喝多了身体受不了，酒瘾又戒不掉，这种小瓶白酒分量正好。”
该超市的工作人员介绍，现在是白酒销售淡季，尤其是精装酒，即便厂家做活动销量也一般，但小瓶装酒单价低、分量合适、方便携带的特性反而迎来很多顾客的青睐。
不仅如此，不少女士也支持男士喝点小瓶白酒。家住雄楚大道的姜女士称，更希望看到老公喝小瓶白酒，解馋的同时，也不浪费，也不伤身。
业内人士称，小瓶装白酒既适合刚喝酒的人群，又适合亟需戒酒的人群，价格适合范围更广，青年人和老年人都极有可能成为忠实消费者。
健康饮酒成推手
淡季期间，小瓶白酒缘何广受消费者喜爱？业内人士表示，这与健康饮酒、科学饮酒的消费趋势不无关系。
湖北省酒类流通协会相关负责人称，随着2012年禁酒令以及对醉驾等处罚的加重，健康饮酒、科学饮酒正成为白酒的消费趋势。从科学饮酒的角度说，每人每天饮酒50-100ml为宜，而小瓶酒的容量正合适。
武汉白酒收藏家成建林认为，小瓶白酒包装有个性，降低市民喝品牌酒的门槛，同时，容量合适也有利于消费者身心健康。
同样面临酒业发展瓶颈的各大商家，为谋求发展之道，不得不生产出适合大多数消费者的酒。小瓶白酒因价格亲民、分量合适、品相多样而赢得更多消费者的喜爱。
此外，记者了解到，小瓶酒作为常规酒的分支产品，其利润空间比起半斤装以上常规酒的毛利空间高出三倍以上。而小瓶酒的销售，主要集中在中低档餐饮企业，其运作成本相比中高档白酒也要低廉得多，因而更受酒企和经销商的欢迎。
原文地址：http://www.hb.xinhuanet.com/2013-08/06/c_116823340.htm
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