马拉松是长跑比赛中难以逾越的鸿沟，这项体育运动的精神也延伸出无限的魅力，引得无数人争相引以为鉴。作为2022年贵州铜仁梵净山马拉松比赛官方的指定用酒，茅源酒业在其发展传承中又展现出怎样的“马拉松
2024-07-05 17:37:13以酿酒葡萄品种赤霞珠为试材,在避雨栽培条件下,对其反季节生产,并对其主要物候期、果实经济性状、产量、酿酒品质等进行观察分析.结果表明:赤霞珠在避雨栽培条件下适应南宁市的气候环境,实现了反季节栽培正常结果,酿
2024-07-05 17:21:29为解决酿酒葡萄机械化收获作业的输送难题,提高酿酒葡萄收获机的工作稳定性,设计了一种酿酒葡萄收获机收集输送装置,并分别对其结构、工作原理进行了阐述.主要对该装置的收集输送部分及驱动部分进行了设计,收集输送部
2024-07-05 17:18:36为使酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)代谢木糖产乙醇,须要在酿酒酵母胞内表达木糖代谢途径的关键酶基因--木糖还原酶基因xyl1和木糖醇脱氢酶基因xyl2,这2种酶基因的相对表达水平对乙醇的产生和木糖醇的积累具有重
2024-07-05 17:11:29本文通过对酿酒酵母在温和NaCl预处理后获得砷幽以及用qRT-PCR技术对几个相关基因的转录水平进行了研究.结果如下:酿酒酵母BY4743经1.5 MNaCl预处理30 min后,可以获得对55℃高温或3 MNaCl的耐性,但是无法获得对高温和
2024-07-05 17:03:26川西高原酿酒葡萄产业蓬勃发展，但生产上酿酒葡萄有害生物的干扰严重影响了酿酒葡萄产业的健康有序发展。为解决四川藏区酿酒葡萄有害生物的防控问题，经调查初步明确了四川藏区酿酒葡萄有害生物有葡萄钩丝壳菌、霜霉
2024-07-05 16:59:05在中国的历史长河中，白酒文化源远流长，且一直占据着重要的地位。 酱香酒则是白酒的典范。酱香型白酒，是中国十二种白酒香型中，工艺较复杂、耗粮较高、周期 在中国的历史长河中，白酒文化源远流
2024-07-05 16:54:29葡萄中的挥发性物质是构成葡萄和葡萄酒品质的主要成分，其中香气成分种类、含量、组合比例、感觉阈值及其之间的相互作用决定着葡萄酒的风味品质优劣和典型性强弱。葡萄酒中的香气形成机制多种多样，主要来源于葡萄果
2024-07-05 16:31:42一、简介（Brief Introduction）酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点学科——发酵工程学科、国家特色专业——生物工程专业的基础上，由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵
2024-07-05 16:24:07优质葡萄酒的生产迫切需要具有产区特征,能体现葡萄酒特色风格的优良酵母菌种.以新疆霞多丽葡萄自然发酵醪为材料,采用选择性培养基筛选本土酵母菌,经WL鉴别培养基确定菌属来源,并对其发酵特性进行研究.结果显示:筛选
2024-07-05 15:40:5712株野生酵母自济南市郊区桃栽培园区成熟桃表面分离,经杜氏管发酵和大瓶复筛,选择其中2株产酒能力强、产香好的酵母,驯化选育后1株酵母J11的产酒产香能力达到酿酒生产的要求.生理生化和分子生物学鉴定证明其为酿酒酵
2024-07-05 15:36:03结合计算机技术和生物信息学的方法,采用组合的信号肽分析软件SignalP v3.0、TargetP v1.01、Big-PI predictor和TMHMM v2.0对已公布的6 700个酿酒酵母(Saccaromyces cerevieiae)基因的N-端氨基酸序列进行信号肽分析,
2024-07-05 15:24:22近日,备受关注的2022ISGC国际烈酒(中国)大奖赛获奖榜单重磅揭晓。美酒链科技旗下高端赋能产品——十六代·臻选酒在众多参赛酒品中脱颖而出,以卓越的产品优势和设计实力,分别斩获“金奖及包装设计银奖”的
2024-07-05 15:03:3512月11日，国乐酱酒(新余)文化品鉴馆正式隆重开业。国乐酱酒自糖酒会盛大上市发布以来，以场景化+全国化的渗透战，聚焦核心城市的“星火计划”紧紧围绕消费者的最后一公里展开运营，将艺术酱香的”馆“与
2024-07-05 15:00:07目的:构建能以酪氨酸为底物产白藜芦醇的重组酿酒酵母.方法:利用降落-重叠延伸PCR法和一步等温法,将拟南芥的4-香豆酰辅酶A连接酶基因(4cl)、巨峰葡萄的白藜芦醇合酶基因(rs)以及粘红酵母的酪氨酸解氨酶基因(tal)分别
2024-07-05 14:52:32为实现酿酒葡萄采收机械化，提出了新疆酿酒葡萄种植特点的振动分离机构设计要求。为此，设计了肋条末端驱动式酿酒葡萄振动分离机构，并阐述了该机构的结构及工作原理。利用 ADAMS 仿真软件对振动分离机构运动过程进
2024-07-05 14:38:32为了构建玉米产量、品质与栽培因子的数学模型,本研究根据酿酒玉米生产区生态类型,选择有代表性的宜宾点进行试验,试验采用二次回归通用旋转组合设计,设种植密度、氮肥、磷肥、钾肥4个栽培因素,通过降维分析,研究不同
2024-07-05 13:59:44当前，人们对白酒的需求已经从物质功能需求跃升到精神文化需求，白酒行业已进入新的竞争格局，而文化的力量在其中越发凸显。因此越高端的产品，越侧重文化属性。 仰韶彩陶坊太阳，作为仰韶酒业集团“十年磨
2024-07-05 13:54:19人工合成酿酒酵母染色体中引入大量loxPsym位点构成的SCRaMbLE系统,在Cre重组酶的诱导下可以发生删除、反转、移位、复制等基因组重排,实现基因组的快速进化,为染色体结构变异和功能分析提供全新的研究平台.对合成型酵
2024-07-05 13:15:17基于甘肃省河西走廊地区19个站点1959-2008年的气象观测资料,利用FAO推荐的Penman-Monteith方法及其提供的作物系数计算酿酒葡萄需水量,结合葡萄生育期内降雨量计算作物水分亏缺指数(CWDI).参照农业干旱等级,分析了酿
2024-07-05 12:57:51周一至周五
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