目的:了解大型酿酒企业工人感染皮肤癣菌病的种类、发病率、传播途径及治疗手段的有效性.方法:于2005-03/06选择泸州地区数家大型酿酒企业的酿酒工人628名和企业行政职员436名为调查对象.采用自行设计的调查表记录调查
2024-07-07 03:09:17云仓酒庄安徽分公司正式开张营业并启动客户服务工作2022年10月1日星期六，云仓酒庄安徽公司（安徽省雷豪商贸有限公司）正式开张，同时也启动了云仓酒庄在安徽地区的客户服务与市场开发工作，云仓酒庄是把传统酒类业
2024-07-07 02:57:46通过对酿酒葡萄新品种北冰红6年的栽培试验结果表明:该品种的农艺栽培性状和果实性状表现良好,病害发生轻,果实含糖量远远高于公酿一号,树上冰冻果实落粒少.用北冰红冰冻果实酿造的冰红葡萄酒,酒质好,具有冰葡萄酒的独
2024-07-07 02:25:5710月10日,德顺昌重阳下沙大典圆满举行,古蔺县领导、县酒业招商服务专班、副组长何光明,古蔺县酒业发展中心主任李雄,茅溪镇领导,原贵州茅台集团原酿酒车间领导、贵州高级酿酒大师、现任劲牌茅台酒业技术顾
2024-07-07 02:14:022022年10月15日,中国花王酒业集团品牌战略发布会暨与腾讯战略合作签约仪式在科技之都深圳举行。中国花王酒业集团总裁牛兴源先生、执行总裁葛南山先生、副总裁翟雪萍女士、副总裁李庆洋先生、战略与项目办
2024-07-07 01:52:20将白酒生产中常见的1株醋酸菌(巴氏醋杆菌Acetobacter pasteurianus)与高产酯酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)进行混合发酵,研究醋酸菌对高产酯酿酒酵母酒精发酵及酯醇代谢的影响.保持高产酯酿酒酵母的接种量不变,
2024-07-07 01:44:48有人的地方就有江湖，有江湖的地方就必然有酒与之伴随。在白酒江湖之中，小酒是一个重要的细分品类，由于容量小、便于携带且更符合大众消费环境，正在成为越来越多酒友居家旅行的必备品之一。 目前，
2024-07-07 01:35:48本研究利用反相高效液相色谱技术,分析同一地区几个酿酒葡萄品种(赤霞珠、美乐和品丽珠等)及其品系的果实中4种有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸和草酸)的含量.结果表明:同一品种不同品系间果实有机酸含量存在显著差异；
2024-07-07 01:11:52五粮浓香，点滴珍藏。 文 | 千树 发布生肖酒，已经成为名酒岁末的重要动作。近年来，以传统习俗中的十二生肖文化为核心，发布对应的产品，已将生肖酒赛道延展开来。面对寓意机智、敏捷、美好的兔年文
2024-07-07 01:02:07金秋十月，义兴发95传承人、长沙义兴发传承中心理事长孙宇先生一行受义兴发95传承人发起人、义兴发传承中心全球总部理事长张礼明先生、兴发传承中心全球总部副理事长李健贵先生、义兴发品牌主理人张中京先
2024-07-07 00:42:41通过代谢工程改造酿酒酵母L-苯丙氨酸合成相关途径,强化L-苯丙氨酸合成并实现胞外积累,为后续深入挖掘酿酒酵母芳香族氨基酸合成和转运机制,利用酿酒酵母生产芳香族氨基酸及其高价值衍生物提供参考.首先对酿酒酵母中心
2024-07-07 00:29:34现代社会“高速度”、“快节奏”似乎已经成为一种主流观念,但凡什么产品都要快研发快生产,先一步上市,这样才能走在别人的前面掌握流量密码,收获成功。不过,凡事都有例外,白酒这个行业,并不是“快”就行,这
2024-07-07 00:27:48为进一步探究高压脉冲电场(PEF)对酿酒酵母的灭菌机理,初步研究了PEF处理下亚致死损伤酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的修复条件采用酵母浸出粉、蛋白胨和葡萄糖缓冲溶液作为模拟酿酒酵母的培养修复环境,通过选择
2024-07-07 00:27:19考察了半胱氨酸(CYS)添加量和添加时间对酿酒酵母(Saccharomy cerevisiae Y08)合成谷胱甘肽(GSH)的影响.结果表明:在发酵开始时添加半胱氨酸,能够增强菌体合成GSH能力,当添加量达到0.05％时,GSH产量达到最大值(52.28mg
2024-07-07 00:25:33葡萄品种繁多,表型现象不明显,同名异物或同物异名现象时有发生,品种的精准鉴定异常重要.本文利用8对引物的SSR指纹图谱通过NTSYS-2.10e软件对来源于不同国家及地区的72个酿酒葡萄品种进行了聚类分析,所得的聚类树状图
2024-07-07 00:02:03“振兴民族品牌，传播中国文化”，2022年9月28日，在?国庆佳节来临之时，丛台酒业CCTV-2《民族品牌》战略合作暨签约仪式在首都北京隆重举行! 从历史深处走来，开创新的舞台。千年传承，中国底蕴，丛台
2024-07-06 23:39:02将酿酒葡萄品种白诗南、梅郁的花丝接种在含6BA 2.0 mg .l-1、2,4-D 0.5 mg.ll-1的B5诱导培养基上,诱导产生胚性愈伤组织.胚性愈伤组织经液体悬浮培养形成含大量胚性细胞团的悬浮培养物.用Cellulase Rs2 %、Pectolyase
2024-07-06 23:18:56在今年6月1日正式实施的白酒新国标标准可以说是对白酒进行了全新定义，强调了白酒的主要原料为粮谷，不允许添加“食品添加剂”，一旦使用的话，就不能称之为“白酒”，而是要被归类为调香白酒，并且要在产
2024-07-06 22:59:16西汉建元六年(公元前135年)，唐蒙奉命出使南越(今广东一带)，南越王以盛宴款待。席间，唐蒙品尝到来自西南地区(今贵州一带)的美酒，大为惊叹，遂问来由，答曰此酒名曰枸酱，自牂柯江顺流而来。这便是酱香酒的前
2024-07-06 22:39:58【目的】研究目的基因YBR 019C 缺失对酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae ）菌株糖代谢和乙醇发酵的影响。【方法】以酿酒酵母野生菌 NF1002为出发菌株，选择2号染色体上的基因 YBR 019C 为目的基因，以质粒pUG6和 p
2024-07-06 22:31:43周一至周五
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