作者：酒小旗 日期：2020-07-15 来源：酒旗网 7月14日，秦皇岛召开2019年秦皇岛市政府质量奖新闻发布会，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司等3家单位荣获2019年秦皇岛市政府质量奖组织奖。
2024-07-27 11:03:00作者：酒小旗 日期：2020-06-20 来源：酒旗网6月19日，湖北省经济和信息化厅发布通知，对2020年拟认定湖北省工业质量标杆名单和拟推荐申报全国质量标杆名单进行公示，黄鹤楼酒业有限公司（实施一核五化质量管理的实
2024-07-27 07:51:41作者：酒小旗 日期：2020-10-29 来源：酒旗网 近日，中国商业联合会对2020年全国商业质量奖评审结果进行公示，共评出拟获奖单位126家。其中，中粮长城酒业有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、贵州贺天下酒业有
2024-07-25 14:57:51作者：酒小旗 日期：20201-01-22 来源：酒旗网 1月22日上午，茅台集团有关负责人在茅台生态农业公司召开干部大会，宣布原茅台技术开发公司首席质量官屈午任集团公司质量处副处长，派驻生态农业公司任党委委员、质量
2024-07-24 08:11:44采用感官量化分析苹果酸-乳酸发酵(MLF)后干红葡萄酒的感官品质,全面评价MLF对干红葡萄酒感官质量的影响.以2010年贺兰山东麓地区正常采摘的赤霞珠、蛇龙珠和西拉葡萄原料为研究对象,酒精发酵和MLF后,葡萄酒经正常的稳
2024-07-24 07:06:46作者：酒小旗 日期：20201-01-06 来源：酒旗网 1月6日，仁怀市召开白酒产业高质量发展专题会。会上，仁怀市委副书记、市长汪能科表示，要加快仁怀白酒产业高质量发展，发挥比较优势，着眼长远发展，明确目标定位，从
2024-07-23 23:46:29从葡萄酒和酿酒葡萄的理化指标入手,综合分析其对葡萄酒质量的影响.通过t检验、模糊聚类分析、相关性分析等多种方法,综合分析了评酒员对葡萄酒品尝评分的结果、葡萄和葡萄酒的理化指标以及葡萄和葡萄酒的芳香物质数据
2024-07-23 08:04:20主要研究如何对酿酒葡萄进行合理分级以及对葡萄酒的质量进行客观评价的问题,结合肯德尔和谐系数法、聚类分析法、典型相关分析法和模拟退火法等方法建立了T检验模型、回归模型、最优化模型以及仿真检验模型.从而用葡
2024-07-23 04:18:37作者：酒小旗日期：20201-03-29来源：酒旗网近日，甘肃省人民政府网站宣布第七届省政府质量奖及提名奖表彰名单。其中质量奖仅有三家企业，而金徽酒股份有限公司成为本届获此殊荣的唯一白酒企业。作为甘肃省规模最、
2024-07-23 03:14:03本试验选取329个葡萄品种(217个鲜食品种,112个酿酒品种),在葡萄成熟期采集果实,对其粒质量、体积、密度、横径、纵径,以及硬度、可溶性固形物含量7项果实性状进行测定,并将其分类为鲜食和酿酒品种、欧美种和欧亚种,以
2024-07-23 01:55:02作者：酒小旗 日期：20201-05-08 来源：酒旗网 近日，宿迁市市场监管局制定印发《宿迁市白酒质量安全提升十条措施》，具体如下：一是加强食品安全培训；二是加强白酒生产许可审查；三是加强白酒生产监督检查；四是加
2024-07-22 12:08:46作者：酒小旗日期：20201-07-22 来源：酒旗网 7月21日，由遵义市（仁怀市）酒业协会成立的红缨子高粱质量管理专家委员会在仁怀正式挂牌成立。
2024-07-20 19:14:05研究结果表明,石河子地区梅鹿辄、霞多丽葡萄含糖量的变化符合S型曲线,而它们的含酸量从8月1日起处于下降趋势.在石河子的生态条件下,梅鹿辄葡萄糖酸比在30-40之间,霞多丽的糖酸此在28～37之间,所酿的葡萄酒质量最好.
2024-07-20 18:56:57果实异质性是影响葡萄组成和相应葡萄酒质量的重要因素.文章在调研了近15年来国内外研究文献的基础上,首先从果实重量、直径、浆果密度及果实采收时可溶性固形物含量等方面分析了果实异质性研究常用分类方法,然后重点
2024-07-19 05:44:07作者：酒小旗日期：20201-11-11 来源：酒旗网日前，快手电商发布公告称，为提升白酒商户服务水平，保护交易双方权益，提供更加优质的平台服务及消费者体验，新增《快手小店白酒商品品质鉴定质量标准》，该规则于2021
2024-07-18 19:56:28作者：酒小旗日期：2022-04-13来源：酒旗网4月9日上午，五粮液高质量倍增工程一期项目开工。
2024-07-16 17:17:14作者：酒小旗日期：2022-07-05来源：酒旗网 7月4日，据工信部网站消息，工信部、商务部等五部门已联合发布《数字化助力消费品工业三品行动方案（2022-2025年）》。其中提到，推动白酒等企业开展质量追溯体系建设，支
2024-07-16 03:23:22作者：酒小旗日期：2022-06-29来源：酒旗网为确保白酒产品质量安全，结合全市白酒生产领域实际，山西省晋中市市场监管局于6月15日至10月15日开展为期4个月的白酒生产领域产品质量安全专项整治行动。
2024-07-15 23:03:24作者：酒小旗日期：2022-08-23来源：酒旗网8月22日，全国白酒标准化技术委员会秘书处联合豉香型白酒分技术委员会秘书处组织起草工作组在广东省佛山市召开《白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒》国家标准起草启动工作
2024-07-15 03:44:17为选择适宜樱桃酒酿造的专用酵母,测试和对比了7株市售商业化酿酒酵母对樱桃酒的发酵过程、酒体成分以及感官质量的影响.研究发现,菌株D254发酵效率高,能够高效萃取樱桃果浆中的生物活性物质(如多酚、花色苷等),且赋予
2024-07-14 08:34:30周一至周五
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