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  • 《浓香型白酒生产技术操作规范》进入公示期

    作者:酒小旗 日期:2019-12-06 来源:酒旗网12月6日,中国食品药品企业质量安全促进会发布通知,由安徽省亳州市涡阳县酿酒研究所起草的《浓香型白酒生产技术操作规范》团体标准符合相关规定并通过专家立项审核,即

    2024-07-30 20:26:02
  • 陕西泾河酒业1000吨白酒生产线项目开工

    作者:酒小旗 日期:2020-04-22 来源:酒旗网 4月21日,陕西泾河酒业有限公司年产1000吨白酒生产线项目开工仪式在泾阳县王桥镇柏章村举行。

    2024-07-29 05:01:51
  • 固定化酵母菌在白酒生产中的应用研究

    对酵母菌的固定化方法及其在生料液态法生产白酒中的应用进行了探讨.分别以明胶、琼脂和海藻酸钠为载体对酿酒酵母和生香酵母进行包埋和交联等方法的固定,并将固定化的酵母菌用于生料液态发酵法生产白酒中,以游离酵母

    2024-07-26 01:01:20
  • 河北省工信厅召开白酒生产企业座谈会

    作者:酒小旗 日期:20201-09-07 来源:酒旗网 为了精准了解消费市场动态,摸清河北省白酒企业经营情况和销售情况,研究帮助企业开拓市场的有效措施。9月2日,由河北省工信厅牵头,河北食品工业协会协助,河北省白酒

    2024-07-20 12:42:34
  • 贵州五部门发文强化白酒生产监管

    作者:酒小旗日期:2021-12-09 来源:酒旗网12月3日,贵州市场监督管理局发布公告,就《省市场监管局等五部门关于加强白酒生产许可事中事后监管严格依法实施主体退出的通知(征求意见稿)》向社会公开征求意见。

    2024-07-18 22:44:02
  • 白酒生产许可审查细则》修订新进展

    作者:酒小旗日期:2022-01-28来源:酒旗网27日,国家市场监督管理总局发布关于《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》公开征求意见的反馈。

    2024-07-18 15:38:28
  • 贵州省遵义市桐梓县年产5000吨酱香白酒生产项目签约仪式日前举行

    作者:酒小旗日期:20201-11-02 来源:酒旗网 11月1日,贵州省遵义市桐梓县年产5000吨酱香白酒生产项目签约仪式举行。

    2024-07-18 15:22:55
  • 湖北恩施拟建大型白酒生产企业

    作者:酒小旗日期:2022-03-11来源:酒旗网近日,湖北恩施召开白酒生产项目书记专题会议,落实研究白酒项目招商引资相关事项。据悉,州委、州政府把今年作为招商引资重点突破年,招商的重点是千方百计发展壮大工业经

    2024-07-17 17:56:58
  • 山西晋中开展白酒生产领域质量安全整治行动

    作者:酒小旗日期:2022-06-29来源:酒旗网为确保白酒产品质量安全,结合全市白酒生产领域实际,山西省晋中市市场监管局于6月15日至10月15日开展为期4个月的白酒生产领域产品质量安全专项整治行动。

    2024-07-15 23:03:24
  • 哈尔滨市开展白酒生产企业“塑化剂”污染风险防控工作

    作者:酒小旗日期:2022-06-27来源:酒旗网从哈尔滨市市场监管局了解到,按照守查保专项行动工作部署,该局聚焦白酒、食用植物油等重点品种,防范化解食品安全风险,在全市范围内开展了白酒和食用植物油塑化剂污染风

    2024-07-15 19:38:35
  • 仁怀市决定对350家白酒生产企业实施“电能改造”

    作者:酒小旗日期:2022-12-23来源:酒旗网 近日,仁怀市人民政府办公室下发《通知》称,为加快电能改造,减轻天然气供应压力,决定分阶段、分批次对350家白酒生产企业实施电能改造,并按批次和标准对企业进行补助。

    2024-07-14 12:19:59
  • 浙江省首个白酒生产技术和管理标准正式发布

    作者:酒小旗日期:2022-11-18来源:中国食品饮料招商网  近日,由诸暨市同山镇人民政府牵头,市质检院参与制定的省级团体标准《同山烧白酒生产技术和管理规范》正式发布,这也是浙江省首个省级白酒生产技术和管理

    2024-07-13 18:43:23
  • 酒精勾兑冒充粮食酒 此类酒尚未在绍兴销售

    日前,央视曝光了四川等地部分白酒生产企业,用食用酒精勾兑的酒冒充粮食酒进行销售的情况,涉事的6家酒企和1家添加剂公司均已被当地质监局查封。随后,记者从绍兴文理学院生命科学院的孙剑秋老师那里证实了这种说法,勾兑确实是白酒生产中的一个环节。,酒精勾兑冒充…

    2023-07-25 15:58:14
  • 宁夏质监约谈14家白酒企业负责人

    日前,记者从宁夏自治区质监局了解到,该局近期召集全区14家白酒生产企业负责人进行约谈,在今后的专项检查中,若凡发现白酒标签与实际不符,产品中存有或添加有害物质的,将依法严厉查处,严肃处理,决不姑息。企业从现在起开始自查整改,规范标签标注,对不能反映…

    2023-07-24 18:03:46
  • 国家酒检中心宜宾白酒分中心即将试运行

    宜宾是全国最大的白酒生产基地,全市拥有白酒生产企业284户,白酒生产能力54万千升,规模以上白酒企业28户,约有70%的全国白酒企业与宜宾有密切关系。据了解,目前国家酒检中心全国共有2个分中心,其中泸州酒检中心已建成。,国家酒检中心宜宾白酒分中心即将试运行

    2023-07-24 14:53:40
  • 泸州江阳区110家白酒生产企业承诺提升白酒质量

    近日,泸州市江阳区召集全区110家白酒生产企业,采取学习法律法规、思想教育、签订食品安全责任承诺书、将承诺书向社会公示等措施,全面提升白酒质量。据悉,专项整治共发放《预包装食品标签通则》等法规资料660份,各食品生产企业当场签订了食品安全责任承诺书,并…

    2023-07-24 12:59:33
  • 成本争议背后:被误读的白酒行业

    ”  谈到上述报道,中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉有些激动,他坦言,“我国的白酒行业被误读了。高端酒企有望借助品牌、资本、渠道等诸多优势对二线或区域品牌造成冲击,行业部分酒企破产风险提高,中低端白酒产能过剩的风险有望缓解,行业集中度将有所提高。,…

    2023-07-23 21:30:19
  • 今年白酒销量预计下降 白酒市场将回归个性

    “全国白酒产量从2003年400多万吨,增加到2012年的1150万吨,这一发展速度已经戛然而止。说起白酒市场进入调整的原因,上述酒企老总告诉商报记者,这次调整是对白酒市场盲目发展、疯狂扩张的一次“矫枉过正”。,今年白酒销量预计下降 白酒市场将回归个性

    2023-07-20 02:36:57
  • 贵州青酒联姻金马甲 酱香型白酒逆市而上

    在地理上,独特的喀斯特地貌使贵州成为著名的“白酒之乡”,有“洞中贮一日,开瓮香千里”之美誉。据了解,在白酒产能过剩的现状下,酱香型白酒的市场份额实际上还不足10%,拓展的空间极为广阔。,贵州青酒联姻金马甲 酱香型白酒逆市而上

    2023-07-17 08:14:47
  • 白酒年龄扩大成谜 风波中心是国标缺位

    “酒是陈的香”,白酒的魅力通常体现在岁月上。上周,水井坊被质疑白酒年份为虚构引发了大众对当下市场上年份酒、窖龄酒、窖藏酒真实性的普遍怀疑。”  实际上,在白酒生产中不止酒的时间、酒窖的时间“只有酒厂知道”,完全依靠人工决定的环节还有很多。,白酒年龄…

    2023-07-13 21:35:12
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