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  • 膳食排毒与保健(3)

      柑橘消食化痰液,抑制癌菌猕猴桃;  香蕉含钾解胃火,禽蛋益智营养高;  萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;  生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃;  番茄补血驻容颜,健胃补脾吃红枣;  白菜利尿排毒素,

    2023-07-20 17:49:59
  • 食误危机与自查手册(4)

      2007年3月11日《南方周末》刊载了该报特约撰稿张田勘的一篇报告“一项颠覆常识的最新研究显示,长期服用维生素明显增加死亡率”。报告中提到,“一项发表于国际权威医学杂志的大型研究表明,服用维生素E死亡率增

    2023-07-20 17:35:02
  • 膳食排毒与保健(4)

      苹果为四大水果之一,果味芳香、营养丰富,既可鲜食又可加工食用。苹果含有丰富的营养:含糖量高,其中主要是果糖、还原糖和蔗糖,容易被人体吸收利用;含有苹果酸等有机酸及芳香醇类,所以苹果香馥浓郁、甜酸爽

    2023-07-20 17:14:51
  • 膳食排毒与保健(1)

      科学膳食与养生  养生须从饮食起  《汉书·郦食其传》说:“民以食为天”,这说明饮食是保证生存不可缺少的条件。每个人只要活着就需要进食,吃是生命活动的表现,是健康长寿的保障,“安谷则昌,绝谷则危”

    2023-07-20 16:38:49
  • 排毒打造好容颜(2)

      科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,另外的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式:  甲:油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、

    2023-07-20 16:11:24
  • 实用保健食物:人健康的精品(1)

      酒、茶、咖啡是必不可少的待客之道;醋是日常生活中的必不可少的调料;豆浆和巧克力是必不可少饮品和零食。除此之外它们更是人体健康的保健食物。茶能消除疲劳,增强记忆力;咖啡能振奋精神,增进食欲;适量喝酒

    2023-07-20 15:32:20
  • 蔬菜与相克食物

      韭菜  韭菜X白酒  白酒甘辛微苦,性大热;而韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,食韭菜饮白酒,犹如火上加油,久食动血,有出血性疾病患者,尤为禁忌。  韭菜X蜂蜜  韭菜的食物药性辛温而热,含硫化物;而蜂蜜

    2023-07-20 14:57:00
  • 增强自身排毒功能(1)

      皮肤  毒素--堪称皮肤的新型杀手,如今环境污染、电脑辐射、压力过大、保养不周、烟酒无度、累积日晒、缺乏运动,等等,都可能造成皮肤中毒。而那些毒素还会穿越皮肤的层层屏障达至肌肤深处,对人的皮肤和肌体

    2023-07-20 14:27:52
  • 食品卫生:干干净净,吃了没病(5)

      马铃薯应贮藏在低温,无直射阳光照射的地方,防止生芽变绿,生芽过多或皮、质大部分变黑变绿时不能吃。吃生芽较少的马铃薯时,应挖去芽及芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分。因龙葵素溶于水,可浸入水中泡半小时

    2023-07-20 13:45:08
  • 营养治疗:吃喝出健康(2)

      b.治疗早期发现,应手术切除,手术后5年存活率为20.4%~30.9%。高发区河南林县早期食管癌手术后5年存活率高达90.3%,所以应争取早诊断,早治疗;放射治疗适应于食管上,中段癌肿或不能手术治疗者;化学治疗,

    2023-07-20 13:40:05
  • 科学合理的饮食:最佳才是最好(2)

      饮食习惯是在民族、宗教、风俗、食品生产及传统饮食方式的影响下,经过长期的生活实践形成的,通常表现为特定的食品选择和喜爱的烹调加工方法。人体需要各种各样不同的营养素,如果喜欢什么就经常吃什么,不喜欢

    2023-07-20 13:09:31
  • 科学合理的饮食:最佳才是最好(5)

      (2)供给充足的维生素。蜜月期间尽可能多食绿叶蔬菜和新鲜水果及动物肝脏,可较多地获取各种维生素,其中维生素E有调整性腺功能,增强精子活力的作用;B族维生素参与蛋白质、糖类、脂肪的代谢。  (3)保证无

    2023-07-20 12:37:53
  • 蔬菜与相宜食物(2)

      黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。  黄瓜√蒜  黄瓜所含膳食纤维能促进肠蠕动,降低胆固醇,高血压和

    2023-07-20 12:14:51
  • 豆类:一流的保健品(2)

      豇豆分为普通豇豆、长豇豆和饭豇豆3种。普通豇豆豆荚较硬;长豇豆肉质肥厚脆嫩;饭豇豆皮薄,纤维多,粗硬。普通豇豆和长豇豆一般作为蔬菜食用,饭豇豆只能作粮食食用。豇豆在我国各地均有栽培,作为蔬菜上市的

    2023-07-20 12:09:11
  • 水产品与相宜食物

      黄鱼  黄鱼√苔菜  黄鱼与苔菜搭配食用,能为人体提供较高的营养成分,有润肺健脾、补气活血、清热解毒之功效,对产后体弱虚损、腰肌劳损有一定作用。  黄鱼√豆腐  豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨

    2023-07-20 11:49:26
  • 肉蛋类与相宜食物

      猪肉  猪肉√大蒜  瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质有很好的作用。  猪肉√泡菜  泡菜是将蔬菜浸在盐水中

    2023-07-20 11:30:06
  • 中药材与相宜食物

      枸杞  枸杞√蚕豆  蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝祛火等功效。两者同食,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。  枸杞√葡萄  枸杞含天然多

    2023-07-20 11:11:57
  • 根茎类:绿色无污染食物(4)

      [营养]大头菜含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙、磷、钾、钠、镁、氯等多种矿物质及维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素,几乎不含脂肪类物质。蛋白质、碳水化合物和粗纤维的含量为咸菜之首。每100克鲜品中

    2023-07-20 10:26:53
  • 营养治疗:吃喝出健康(1)

      营养失调是指人体从膳食摄入的一种或几种营养素不足或过多,机体对营养素的消耗增加或减少时也可造成营养失调。建立了一些营养素功能性评价指标,对边缘性营养失调的诊断提供了可靠的技术方法,因此也提高了营养

    2023-07-20 09:41:02
  • 科学合理的饮食:最佳才是最好(6)

      值得提出的是,应注意老年入冬季饮食保健。在一年四季中,冬季是老年人病死率最高的季节。冬季,由于光照减少,老年人很容易缺乏钙质,而导致骨质疏松。所以,老年人一方面要多食绿色植物,鱼类及乳制品等富含钙

    2023-07-20 09:21:12
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