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  • 食物饮食宜忌(16)

      在生发黄豆芽时,注意豆芽不要生得过长。发芽3~4天的豆芽菜中,维生素C、氨基酸的含量最高,此时豆芽长度为3~4厘米,口感也特别好。若过了这一阶段,豆芽发得越长,其有益成分损失得越多,营养价值也就大打折

    2023-07-23 17:28:15
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(7)

      5.人参:用人参3克,切片,每天泡茶饮。适宜心气虚弱、产后病后体虚者、心功能不全而心悸者食用。  6.黄精:单用黄精l0~15克,或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。适宜心血不足、病后产后体虚心悸者服食。  7

    2023-07-23 17:11:18
  • 食物饮食宜忌(40)

      海马的全称叫海马鱼,又称“落龙子”。在日语中,海马一词的含义是“龙的私生子”。在充满杀机的大海中,海马只能靠体表的保护色躲避敌害。它行动缓慢,伪装是最好的保护。一些种类的海马能像变色龙一样,随环境

    2023-07-23 17:06:21
  • 食物饮食宜忌(22)

      柠檬的果皮有种芳香气息,果汁酸而提神,适合压制饮料,营养价值很高。柠檬富含柠檬酸以及维生素C、B、P、H,还含有钙、铁、钾、钠等多种人体所需的营养元素和矿物质。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬

    2023-07-23 17:04:30
  • 序言

      岁月像是一道风景线,日起叩响黎明破晓,日落点亮万家灯火,删繁就简地勾勒出漫漫人生之路的简单、纷杂。人们在捡拾经验阅历之时,总是遗落不了健康。因为人们都懂得且行且珍惜的不光只是阳光雨露,更要将身体捧

    2023-07-23 16:29:28
  • 食物饮食宜忌(1)

      五谷一词,在我国战国时期就已经出现了。《论语·微子》中就有“四体不勤,五谷不分”的说法。人们认为,五谷是黍、稷、麦、菽、稻,无论是古代还是现代,谷物都成为人们必不可少的食物。  根据中国传统饮食习

    2023-07-23 16:03:28
  • 食物饮食宜忌(27)

      口蘑洗净切片;香菇泡发回软,洗净去蒂,切抹刀片。  鸡肉剁馅加色拉油、料酒、酱油炒熟备用。  在粥中加入口蘑片、香菇片及盐、鸡粉、高汤,煮约15分钟;再加入炒好的鸡肉馅,搅拌均匀,撒上葱末,即可盛起

    2023-07-23 15:38:45
  • 食物饮食宜忌(26)

      据测定,每100克鸡腿菇干品中含有蛋白质25.4克、脂肪3.3克、纤维7.3克。鸡腿菇含有20种氨基酸,人体必需的8种氨基酸全部具备。  鸡腿菇的蛋白质含量是大米的3倍、小麦的2倍、猪肉的2.5倍、牛肉的1.2倍、鱼的0.

    2023-07-23 15:34:06
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(30)

      3.坚果,核桃、松子、榛子、花生、芝麻等果仁中富含维生素E,这是一种有效的抗氧化剂,可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化,防止皮肤过早出现老年斑(寿斑),也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积,防止面部出现褐色

    2023-07-23 15:17:48
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(28)

      6.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。  忌食  1.少吃或不吃富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,包括猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。  2.忌食辛辣刺激的食物,以免加重直肠负担。  食疗

    2023-07-23 14:50:12
  • 食物饮食宜忌(48)

      最新研究显示,橙汁中的一种黄酮,有抵抗肺癌及黑色素瘤的功效。橙汁中的另一种黄酮,则对抑制肺癌细胞的增生有效。  服药期间饮用橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。  饮食宜与忌  过

    2023-07-23 14:38:44
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(5)

      荨麻疹患者应食用清热、凉血、解毒的食物,忌食辛辣刺激、油腻、生冷和海腥食物,这些食物易使病情恶化或反复,甚至会引起并发症。  宜食  1.富含锌的食物:皮肤细胞的更新,需要多种酶的参与,而锌对酶系统

    2023-07-23 14:30:49
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(9)

      3.甲鱼:具有滋阴、补益之功效。《随息居饮食谱》称它“滋肝肾之阴,清虚劳之热”。肺结核多属阴虚火旺之症,所以宜食甲鱼。甲鱼血亦适宜肺结核者服食,尤其适宜肺结核病人伴有下午低烧者食用。方法是将甲鱼1只

    2023-07-23 13:41:21
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(24)

      1.应少食含酪氨酸的食物:如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物,如西红柿、苹果、橘子等。  2.应少食含铅的食物:因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变,出现多动,所以多动症患儿

    2023-07-23 13:24:56
  • 饮食警报(1)

      1.肉类  忌食青蛙  青蛙在泥土里冬眠,历时半年,苏醒后,其体内带有多种病菌、毒素,即使经高温烹制也不能完全消除。而且庄稼施化肥、农药较多,青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫,即使吃青蛙的时候除去内脏

    2023-07-23 12:43:33
  • 辨证食治(1)

      1.肉类  鸭肉治水肿  鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭肉蛋白质含量比其他肉类含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。鸭肉性寒,味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大

    2023-07-23 12:18:55
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(17)

      肝炎患者忌食用油炸烧烤食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、粗纤维食物和干硬食物等。过多食用高脂肪的食物,容易形成脂肪肝。肝功能降低时,食用高胆固醇食物,会加重肝脏对胆固醇代谢的负担,从而损伤肝功能。 

    2023-07-23 11:47:12
  • 走近五谷杂粮

      餐桌上的生活智慧大米  【别名】白米、稻米、粳米、水稻、早稻  【本源】禾本科植物粳稻的种仁  性味功用  性平,味甘。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨、生津明目、和五脏、通血脉、止烦、

    2023-07-23 11:14:59
  • 绿色蔬菜与生活(2)

      洽贫血、眼花、夜盲:取苋蕖300克、猪肝100克、生姜3片。先将苋菜洗净切段,猪肝洗净切片;然后加适量清水于砂锅内,武火煮沸,下猪肝、生姜煮滚,再加入苋菜,煮至菜熟,调入适量食盐及生油,即可食用。  清

    2023-07-23 10:47:08
  • 常见病及特殊人群饮食宜忌(19)

      将大肠洗净,升麻用布包好,同芝麻一起放入大肠内,放沙锅中加水适量炖至烂熟,去升麻,加调味品调味,吃肠喝汤,分2次服,隔日1剂,连服3周。  功效:可补肾固脱,升提阳气。适用于气虚之子宫下垂。  升麻

    2023-07-23 10:07:05
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