本文通过对小芒森葡萄在蓬莱产区栽培表现和酿酒特性的实验研究，确定其适宜的栽培管理技术、最佳采收期和发酵条件，为酿制出一款感官质量卓越、品种典型性突出的高档甜白葡萄酒和其进一步的扩大推广种植提供技术积累
2024-07-11 08:46:36[目的]研究新疆4大酿酒葡萄产区土壤中的微生物群落结构及多样性,为构建新疆酿酒葡萄主产区的微生物菌库奠定基础.[方法]分别从新疆酿酒葡萄主产区采集土壤样品,提取总DNA,通过Illumina MiSeq高通量测序结合生物信息学
2024-07-11 07:18:11产区对白酒业的重要性不言而喻，它意味着地理优势、生态优势、品质优势、信誉优势、集群优势和特色优势，因此，受到地方政府和企业的高度重视。热火朝天的白酒产区建设据媒体报道，当前中国的六大白酒产区都在摩拳擦
2024-07-11 04:53:28通过全面多点采样分析研究了蓬莱全市23个主要酿酒葡萄基地的土壤理化性质及其空间变异特征.从土壤营养化学指标和质地方面分析评价该基地的土壤质量.依据相关土壤标准,应用加权求和模型和专家打分法,建立了蓬莱产区酿
2024-07-10 20:24:54本试验对泾阳县龙泉乡、蒋路乡和白王镇3个地点主要酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabemet Gernischet)、北醇(Beichun)和桑娇维塞(Sangiovese)的果实品质进行了研究,并利用层次分析法对供试葡萄品
2024-07-10 02:30:12以中国西部和东部5个葡萄酒产区采集的6个酿酒葡萄品种的叶片为试材,应用ICP-MS分析了叶片中54种矿质元素含量,并以之为参数进行产区和品种的聚类分析.结果表明,葡萄叶片中矿质元素分布主要受种植产地的影响,而与葡萄
2024-07-09 06:22:44为进一步丰富我国酿酒酵母资源,从贺兰山东麓葡萄酒产区的6个不同品种的成熟期酿酒葡萄果实上分离获得9株野生酿酒酵母,以商业酿酒酵母F15为对照,对分离所得菌株分别进行酒精、SO2、葡萄糖、pH和高渗等耐受性以及β-葡
2024-07-08 20:25:13本文对目前我国东部酿酒葡萄产区基地发展模式中存在的盲目发展,资源浪费等问题进行了详细分析,并提出了东部产区发展优质酿酒葡萄基地的见解:走小型化、精品化道路,希望对酿酒葡萄基地可持续性发展有所帮助.应用模糊C
2024-07-08 15:00:37介绍了河西走廊酿酒葡萄生产中的几种栽培树形和各自树形特点，总结了老葡萄园树形改造技术及配套树体管理技术措施。近年来,白酒产业的复苏,振兴与发展引起了社会各界的广泛关注.中国高端白酒品牌的不断引入,适应消费
2024-07-08 05:23:28渑池是仰韶陶融香型白酒的产区。 2019年，渑池被评为“世界美酒特色产区”，彰显了渑池的自然生态在白酒酿造方面的优越性，以及数千年酿造历史所驯化的酿酒生态性，包括原料、地理环境、气候、降水、日照、
2024-07-07 05:51:41为了提高酿酒葡萄的品质和促进酿酒葡萄产业的发展,本文对我国9个酿酒葡萄主产区的土壤、气候、栽培品种和栽植方式进行总结与比较.结果表明:我国酿酒葡萄产区土壤类型多样,且主要为砂质壤土和灰钙土,其pH值多数呈碱性
2024-07-06 19:03:16通过分析蓬莱产区近十年的气象资料,选用活动积温、有效积温、年均温、降水量、日照时数和水热系数等作为评价指标,分析蓬莱产区种植酿酒葡萄的气候适宜度,并对该产区主栽品种的物候期和果实品质进行了调查和分析.结果
2024-07-06 15:20:36目的:了解甘肃河西走廊酿酒葡萄产区污染霉菌的主要类群,分析酿酒葡萄潜在的霉菌毒素污染.方法:采集河西走廊不同地区的酿酒葡萄,进行霉菌的分离纯化和鉴定,并通过高效液相色谱法测定霉菌代谢产物.结果:鉴定出4株污染
2024-07-06 07:00:11运用Interdelta PCR指纹图谱分析技术,对从沙城产区龙眼葡萄相关的葡萄园土壤、酿酒设备和自然发酵过程中分离得到的54株酿酒酵母(Saccharomyce cerevisiae)进行业种水平的区分鉴定,研究不同酿酒酵母的分布和变化规律.
2024-07-05 07:31:50通过探讨葡萄酒产区中酵母菌多样性以及传统酿造过程中酵母菌菌群结构变化,为我国传统葡萄酒中酵母菌资源的利用和有效控制及现代化酿酒新工艺的建立提供基础数据.从中国主要酿酒葡萄产区(河北沙城、昌黎)不同品种的酿
2024-07-04 18:21:36通过对天津地区地形地貌、土壤质地、地下水、酸碱度、土壤养分含量等因子的研究,结果表明,天津地区自渤海之滨的滨海平原至燕山山脉的山区丘陵,随着海拔高度的升高,上述因子呈规律性变化,这种变化规律为酿酒葡萄品种
2024-07-04 07:28:13近日，金汾河酒业与汾阳市人民签订战略合作协议，双方将结合金汾河酒业长期规划及汾阳市人民发展现状，聚焦产业优势，充分发挥双方优质资源，在白酒酿造及配套产业等领域建立长期稳定的战略合作关系，利用
2024-07-02 16:25:05分析了酿酒葡萄生长发育所必需的营养元素的种类、主要作用、来源和矿质营养的吸收特点;对天津市酿酒葡萄主要产区蓟县、汉沽区的土壤理化指标进行了测定分析,并与国际农化服务中心土壤养分状况系统(ASI)、全国土壤养
2024-07-02 02:33:08在酱酒核心产区仁怀，酒企正呈现出高速复苏的态势。 近日，酒业家深入仁怀产区与诸多行业人士深度交流获悉：自2023年初以来，仁怀产区企业在出货量上相比去年同期出现明显好转，大部分企业都正在重新
2024-07-02 02:15:42按平行观测原则,依据酿酒葡萄生育期物候资料及同步气象资料,采用数理统计方法对昌黎产区酿酒葡萄全生育期的温度、降水、日照、热量等气象条件进行分析.结果表明,昌黎酿酒葡萄产区气温适宜,热量、日照条件充足,有利于
2024-07-01 15:25:17周一至周五
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