本发明涉及包括送箱辊道、机架、盒装白酒整列机构、平移升降系统、撑箱机构、抓手、丝杆、伺服电机、2根方形导轨、盒装白酒输送链板;盒装白酒整列机构的装箱平台、丝杆、伺服电机、2根方形导轨分别安装在机架上,且平移升降系统的4个滑块与机架上端的2根方形导轨配合;且丝杆的一端与伺服电机相连,平移升降系统的平移升降架穿在丝杆上并通过一个螺母固定在一起,抓手与平移升降系统的2根光轴下端连接,盒装白酒输送链板、送箱辊道均固定于地面并与盒装白酒整列机构、平移升降系统、抓手、撑箱机构配合完成盒装白酒装箱功能。本发明具有适应白酒盒型范围广、装箱定位准确、搬运负载大、性能稳定等优点。解决困扰白酒行业多年装箱难题。
本实用新型涉及白酒的生产工具领域,公开了一种白酒过滤装置,包括桶体,桶体内设有立柱,立柱上套设有若干过滤层,所述立柱上转动连接有若干位于过滤层上方的清理环,所述清理环外壁上固定连接有与过滤层相接触的清理杆,所述立柱中空设置,所述立柱内转动连接有转动杆,所述转动杆与清理环同轴固定相连。白酒倒入桶体内进行过滤,各个过滤层对白酒进行过滤。过滤层上的杂质较多时,操作人员转动转动杆,转动杆带动清理环和清理杆转动,清理杆对过滤层上的固体杂质进行刮取,过滤层上的杂质被清理杆推刮进行聚集,大部分固体杂质全都聚集在清理杆的一侧上,而过滤层上的杂质量大大减少,从而保证了过滤层的过滤效率。
本实用新型公开了一种白酒蒸馏甑桶,包括桶体,所述桶体内设置有用于支撑酒醅的支撑板,所述支撑板上设置有阵列孔,所述支撑板包括开合设置的第一支撑板和第二支撑板,所述第一支撑板与第二支撑板均与桶体内壁铰接,支撑板下方设置有与桶体可拆卸连接的支撑杆。该结构的甑桶,不仅能提高取酒槽的效率和便利性,而且能节省体力。
本发明提供了一种白酒醒酒器的技术方案,包括外壳和带有杯盖的杯体,所述的外壳底部设置有转动托盘,杯体设置在转动托盘上,在转动托盘下方固定有驱动转动托盘的电动机,在外壳的内壁上还设置有电加热器,在杯体的内部设置有一圆柱。该方案的醒酒器,可以有效降低白酒中的甲醇、杂醇油等的含量,还可以利于乙醇的挥发,减轻辣苦味,使白酒绵软甘甜,有益身体健康。
本发明实施例涉及白酒生产加工设备技术领域,提供一种白酒酿造系统及白酒酿造方法。该系统包括接糟输送机、摊凉机、加曲机、混合机和抽真空装置,摊凉机包括第一罐体,第一罐体上设置有第一进料口、第二进料口和第一出料口,且对应分别设置有第一进料闸板、第二进料闸板和第一出料闸板,接糟输送机的下料口与第一进料口相连,加曲机的下料口与第二进料口相连,第一出料口与混合机的进料口相连;第一罐体内安装有用于将物料从第一进料口输送到第一出料口的第一输送机构,第一罐体上设置有与抽真空装置相连第一出气口。本发明实施例提供的白酒酿造系统通过对第一罐体进行抽真空,实现对物料的均匀降温,从而保证吃曲的均匀性,提高酒质酒率。xa0xa0
本发明涉及菠萝白酒及其酿制工艺。采用的技术方案是:将粮食和菠萝、辅料稻壳按重量比称出,搅拌后放入酒锅中,在95-105℃温度下蒸10-15min取出,冷却至18~22℃加入多粮匣曲,将混合料放入发酵窖中,分两次发酵,每次发酵周期为10天,发酵后的物料重新放入酒锅中加热蒸馏出酒。本发明用的菠萝营养价值高,酿制出的白酒更加醇香,感官指标达到清亮透明,果香突出醇和行愉,香甜适口,具有菠萝白酒特有的香型,因而满足了人们对于果粮合制,既具有果香绵长,回味果香,又营养丰富的白酒的需要,丰富了白酒的品种。




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