白酒加热器

本发明公开了一种白酒加热器具。是一种把物理化学反应能量短时间通过金属片传递给流过的白酒的器具。把白酒加热器套在酒瓶瓶嘴上，在倒酒的时候，酒缓慢流出，经过加热器具使白酒温度增高。结构简单，操作方便，适用于各种白酒的加热。
本发明公开了一种可提高白酒风味的醋酸菌(Acetobacter?sp.)HJB-012，属于白酒酿造技术领域。该菌株已于2012年12月12日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC?NO.6982。HJB-012菌株为异型厌氧发酵，既产乙酸又产乳酸，具有良好的产酸产酯性能，可有效改善白酒品质、提高白酒风味。菌株HJB-012应用于白酒酿造中，为白酒酿造补充了重要功能菌，进行强化制酒，可为现代自动化制酒工艺的改进提供理论依据和技术支持，为推动传统产业的升级提供技术指导，该技术的推广对老白干香型及其它香型白酒的生产也具有非常重要的实践意义。
茅台、五粮液、泸州老窖是中国高端白酒品牌的三大寡头,分析了三大品牌各自的发展战略,并对它们的发展前景进行梳理,以期为高端白酒品牌的发展提供一个借鉴和参考.
一种低档白酒变高档白酒酿造新工艺，属于白酒酿造领域。在传统固态发酵基础上，选回糟为基质。添加适量低档酒，将回槽中丰富的有机酸、酯尽可能多地萃取出来，通过精馏便得到相应香型的高档白酒。该工艺操作简单，节约粮食，能有效地增加高档白酒的产值。
一种白酒酿造工艺，低度白酒直冷法过滤工艺，是将基础酒加浆稀释后，冷冻至一定温度，特高级脂肪酸乙酯溶解度降低析出后，在低温下过滤即可获得清澈透明的低度白酒，本发明的技术特征在于，将单级制冷装置的蒸发器置于酒冷却罐内，使罐内勾兑好的低度酒在蒸发器管外直接冷冻，当温度降至-12摄氏度～-15摄氏度后，将酒液送入能保持此低温条件澄清罐内静置数小时后过滤、包装，酒冷却罐，澄清罐，过滤器之间通过酒泵和管路形成连续生产装置。本方法该一种白酒酿造工艺不仅酿造工艺简单，而且能解决现有技术中程度不同地造成白酒中固有成份包括一些呈味物质的损失的缺点，社会与经济效益显著。
根据2×2列联表,运用方差比率(VR),X2检验和Jaccard指数以及改良的Godron M.稳定性测度方法,研究江西省上饶市苏门白酒草群落中12个主要种群间的联结性.结果表明:(1)苏门白酒草入侵前群落总体联结性为显著正联结,群落中的正联结种对多,存在极显著正联结种对;(2)苏门白酒草入侵后,群落总体种间联结性呈负相关,种对正联结数量较入侵前明显减少,出现显著负联结种对;(3)苏门白酒草入侵后,联结性较强的乡土群落植物明显分为两个生态种组;(4)苏门白酒草的入侵导致乡土植物群落稳定性下降,16个原有物种消失,出现4个新物种.