酒里泡枸杞，到底能养生吗？

酒里泡枸杞，到底能养生吗？ 蒲象酒行 蒲象酒行 微信号 puxianglife 功能介绍 蒲象酒行 传承酒道文化 甄选品质好酒 只卖尖端货品 成就河南品牌 懂酒 更懂品质生活 发表于 收录于合集 点击上方“公众号” 可以订阅哦！这么巧，您也爱酒啊那就戳蒲象生活一起懂酒品酒吧“适量饮酒，有益健康”，这是一直以来大家都非常认可的！酒里加上那些名贵药材，制成“药酒”，对健康养生更是有益。于是，越来越多的人喜欢在酒里搞点“小花样儿”——加枸杞，加人参，加各种珍奇动物肝脏……让饮用酒变身为“保健酒”，但这样真的靠谱吗？健康食物泡酒，比如枸杞不靠谱。枸杞的营养价值非常高，它不仅富含膳食纤维和维生素 A，还有还有铁、硒、钙、锌、钾等元素。关键是这样一种可以直接用来入药的材料，食用起来口感也极佳，堪称「食药同源」的经典食品。那泡进酒里之后，它的这些益处能否都被激发出来呢？其实并不能，不仅没有把枸杞自身的营养发挥出来，更不能形成什么养生的神奇功效。其实你只需要每天简单地多补充点蔬菜和水果，也能获取同样丰富的营养，何必这么大费周章呢？壮阳食物泡酒，比如各种鞭不靠谱。吃各种「鞭」，是基于「吃什么补什么」的简单思路，也很有历史了。但指望用它们「壮阳」，完全是一厢情愿。首先，把各种鞭泡进酒里，只是把其中的一些成分浸取到酒中，并不会产生新的成分。更重要的是，酒精会影响肝脏功能，造成雌激素猛增（你没看错，男性体内也有雌激素），进而减少雄激素的分泌。如果雌激素与雄激素的平衡被破坏，精子的正常产生也会受到很大影响。所以更别指望起到「壮阳」作用了。珍贵药材泡酒，比如人参、鹿茸不靠谱。珍贵药材泡的酒，功效可是被传得非常神乎。这也难怪！珍稀药材的药用价值确实是极高的！但泡在酒里能不能激发出来就是另一回事了！首先，「人参鹿茸」都是一些珍稀药材，俗话说“是药三分毒”，以他们入酒来养生，就要首先考虑适合什么人饮用，饮用多少量，在什么情况下饮用，只有充分对症才能有效果。另外，「人参鹿茸」不是简单地直接泡在酒中就会有效果的，这些药用植物中里边含有很多有效的化学成分，它们能不能溶于水呢，能不能把这些药用成分有效地搬运到酒液里呢，这都是要考虑的因素。但这类所谓「食药两用」的补品往往特点是「三不知」——不知作用，不知剂量，不知毒性。所以，大家还是不要喝为好，毕竟也不便宜。至于这些传说中的「珍贵药材」有没有大家期望的那些「功效」，只能说：传说很神奇，科学家和商家们很努力，但并没有找到证据。毒物泡酒，比如活蝎子、鱼胆不仅不靠谱，还有毒！蝎子、苦胆入酒，这类东西能起到滋补、明目的作用，更重要的是，人们本着「以毒攻毒」的想法来期望得到神奇的功效。但要提醒大家的是，这类东西本身就有毒，而它的毒性并不能随着入酒被化解掉，相反，浸入酒中之后，它的毒性足以致使危害身体健康。以鱼胆为例，很多鱼类（鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等）的胆中都含有一种叫做「鲤醇硫酸酯钠」的物质，这种物质能破坏细胞内溶酶体与线粒体，导致细胞死亡。很多人在吃下鱼胆后会出现剧烈呕吐、腹痛腹泻状况，甚至发生急性肾功能衰竭，致使丧命。所以，「以毒攻毒」这件事完全不靠谱。野生动物泡酒，比如穿山甲不靠谱，且犯法。首先，并没有科学证据证实这些「名贵动物」有传说中的功效。退一步讲，即使存在一些若有若无的功效，吃保护动物也是犯法的！为了传说中虚无缥缈的功效，却要冒违法甚至坐牢的风险，这个「副作用」实在太大了吧？各种水果泡酒，比如杨梅、山楂好喝，可以喝，但不划算。跟前面说的药材泡酒一样，用水果泡酒并不能产生什么「功效成分」。如果想利用它们的「健康成分」，直接吃掉最好。当然，泡酒可以让水果中的糖、酸以及其他成分溶出到酒里，改变酒的口感，也算是一种新的「风味酒」，但未免显得太繁琐却没有起到更为神奇的效果。如果您还在幻想：给酒加了料之后会有什么特别不一样？如果您的家里此时正在泡着一些五花八门的药酒，小象在这里，可要真诚地劝您一句了：快快倒掉吧，下次可别再上这些药酒的“当”了！相关阅读如何在酒桌上轻松地喝倒别人？一文秒懂各省特色名酒“五粮液”瓶型里原来藏着这么大的学问常喝红酒，最怕以下误区这种酒千万别买，坑你钱还要你命