中国白酒十二香型图鉴（2020收藏版）

中国白酒十二香型图鉴（2020收藏版） 原创 好酒调查局 好酒调查局 好酒调查局 微信号 haojiuFBI 功能介绍 中国酒文化交流平台，带你探访世间美酒，读懂中国酒的故事，品味值得喝的好酒。 发表于 收录于合集 中国白酒是世界七大烈性蒸馏酒之一，一共被划分为十二大香型，每一种香型都鲜活灵动，独具魅力。局长为其设计了十二个形象，汇总为《中国白酒十二大香型图鉴》注1：白酒十二大香型并不是一开始就确定好，在1979年的第三届全国评酒会上，为了便于对参评的百余种酒样品尝评比，增加可比性。当时确认了4种香型，即浓香、酱香、清香和米香型，也就是人们常说的4大基本香型。注2：中国白酒是唯一使用酒曲酿造的烈酒。酒体风格与其它烈酒区别明显。中国白酒在建国后，经过七十几年的发展，已经诞生了成千上万的品牌。白酒每一种香型都有鲜明的风格特点，或清新甘甜如汾酒，或浓香扑鼻如五粮液，或酱香醇厚如茅台……注3：十二香型白酒国家标准可以在“国家标准信息”官网查询例如：浓香型白酒国家标准，1989年3月31日，参与企业食品发酵工业研究所、宜宾五粮液集团有限公司等清香型白酒国家标准，1989年3月31日，参与企业食品发酵工业研究所、山西杏花村汾酒厂股份有限公司等。酱香型白酒国家标准，2011年7月20日，实施时间2011年12月1日，参与企业贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司等。浓酱兼香型白酒国家标准，2009年4月14日，参与企业湖北白云边股份有限公司等。凤香型白酒国家标准，1992年2月4日，实施日期2007年7月1日，参与企业食品发酵工业研究院、陕西西凤酒股份有限公司.董香型白酒国家标准，2008年8月8日，实施时间2008年9月1日，参与制定贵州省产品质量检验检测院、贵州董酒股份有限公司等；芝麻香型白酒国家标准，2007年3月26日，实施时间2007年7月1日，参与企业山东景芝酒业股份有限公司；豉香型白酒国家标准，2007年1月9日，实施时间2007年7月1日，参与企业广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司等。米香型白酒国家标准，2006年7月18日，实施时间2007年5月1日，参与企业广西桂林三花股份有限公司。……— End —（说说你觉得哪个形象最帅？）点击下方文字&图片，看往期热点文章中国白酒图鉴中国啤酒图鉴世界名酒图鉴中国白酒地理中国白酒历史浓香型白酒清香型白酒酱香型白酒凤香型白酒董香型白酒茅台酒五粮液汾酒都看到这了，戳个“在看”能咋地↓↓