年份酒标准将出台 规范夸大年份、标准混杂等乱象

作者：酒小旗 日期：2018-05-15 来源：酒旗网　  中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示，历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系，年份酒企业要取得生产准入资格，且每批次生产量应在中酒协备案。准入制度一旦建立，将消除90%以上的年份酒乱象。  由于缺乏标准，年份酒的“年份”长期处于企业自说自话状态，对消费者颇具迷惑性。新京报记者近日走访市场发现，年份酒存在夸大年份、模糊标注、标准混杂等行业乱象。一些刚成立几年的小厂却推出了“30年陈酿”，汾酒、古井贡酒等年份酒仅用“20”、“年份原浆”等模糊表述打“年份”擦边球。  业内认为，一些企业试图通过标注年份来提高产品溢价能力，但往往是偷换概念、以次充好。年份酒标准的出台对界定“年份”概念、规范企业标注等有一定作用。不过该标准并非强制，行业洗牌效果有限。