王传才解读豫酒发展的机遇与挑战

　　目前白酒行业正步入调整下，在这种调整期下，区域市场将如何发展呢？在由《新食品》杂志社主办的“变局下厂商关系再定义——中国白酒行业厂商关系高峰论坛暨2013中国酒业河南渠道冠军颁奖典礼”上，新食品首席行业专家王传才做了《中国白酒发展新动力》的主题演讲，就河南白酒企业面临的机遇与挑战等问题进行了详细解读。

　　在白酒行业五大源动力的刺激下，河南酒企在发展中的将面临怎样的机遇和挑战呢？王传才说道，近年来，豫酒在其基地市场与泛区域市场取得了一定程度突破，奠定了豫酒复兴战略基础，尤其是一些区域名酒，譬如说宋河、杜康等酒企，正逐步走向复兴。

　　但同时也应该看到，豫酒的发展仍然存在不少挑战，王传才表示，豫酒在发展过程中首先要特别注意核心产品品牌不能太多，特别是深处黄淮名酒带，产业资源不丰富与品牌动力不强大决定了一个企业拥有过多核心产品很难成功。

　　其次，商业模式过于活跃，或者是合作模式过于宽泛其实很难获得成功，企业需要反思目前的合作模式是否适合品牌的发展。

　　再者，豫酒企业正确处理基地市场深耕与泛区域化，甚至全国化扩张问题。企业在发展中，要保持良好的心态，做深中原市场，构建一个强大的基地市场。

　　第四，要重视组织建设，构建稳健的发展方向。

　　最后，重视产品内容物研发，特别是需要确立豫酒板块白酒核心技术方向，根据发展趋势，豫酒企业可以考虑在兼香型白酒与低度浓香两个技术方向上实现突破。