大走时尚风
传统行业总有传统的打法!“历史文化”基于中国酒业仿佛是品牌必修课,品牌历史不追溯到几百上千年以前,都不好意思抬头见人。然而,江小白高喊了一声“青春小酒”,横空出世,引领了一股青春风潮。虽然江小白年销售额只有5000万元左右,这在产值超过4000亿元的白酒行业,根本不算什么。但是,这股时尚风却因他愈刮愈烈。
与江小白如出一辙的,还有河南宝丰酒业推出的子品牌酒“小宝”、河北三井酒业股份有限公司推出的“三井小刀”,以及在网上卖得风生水起的宋河酒业的“宋河扣扣”、“嗨80”,湖南爱奋酒业的“爱疯”酒等。
而日前,献王酒业打着制造“中国第一时尚白酒”的口号与酒仙网联合推出了漂流瓶酒。漂流瓶酒的出现让这股时尚风真正的风靡了整个酒行业。对此,中国酒业协会副秘书长兼白酒分会和市场委员会秘书长宋书玉予以了高度评价。宋玉书认为,随着白酒行业深度调整期的到来,中国白酒对年轻消费群体的吸引始终乏力。此次瞄准80、90后的时尚白酒漂流瓶酒产品无疑是目前为止白酒行业做出的重要尝试,漂流瓶酒的上线仪式标志着时尚白酒作为白酒一个新品类的正式开始。
记者获悉,@漂流瓶时尚白酒粉丝团 将作为漂流瓶酒的官微,其具备了交流与销售的双重功能,这在白酒业界尚属首次。据漂流瓶内部人士透露,漂流瓶时尚白酒粉丝团原本是用来普及时尚白酒的基本概念,并聚拢具有相同品位的相关人群。在漂流瓶正式上市以后,这个粉丝团将增加销售功能,成为销售的主渠道之一。
茅台集团名誉董事长季克良在中国名酒峰会上发表讲话时指出,目前白酒消费群体正在逐渐老去,而新生代80、90消费群体却对白酒并不太感兴趣,主动消费不强。年轻消费群体不喜欢喝白酒,这是当下一个棘手的行业问题。
所以,对于白酒企业而来讲,没有个性化定位的白酒产品,是无法找得到让80、90后这些“新生代”消费者去选择的理由。这就要求白酒企业在深入研究80、90后白酒消费的基础上,针对其白酒消费需求为这一群体定制产品,以满足他们后张扬、叛逆的消费特性。白酒企业可以将时尚营销作为战术,在市场推广活动中加以灵活运用。目前白酒的媒体传播,可以适当加入些动感与激情的时尚元素。时尚化的主张,不单单是一种价值引导,更可以看作是为消费者营造一种氛围。
此外,酒行业里出新品类,跟风效仿的企业都应该有一个度,一个篮子里装过多的鸡蛋,鸡蛋也就碎了。有些厂家把十几元白酒换个时尚包装,就当做时尚白酒出售,这样的盲目效仿也只会损人不利己。
渠道扩展齐“触电”
酒行业遇冷,酒企纷纷通过渠道变革来替自己保温御寒。对比线下经销商销售的困局,多数酒企选择了投入电商的怀抱。
2012年,三家豫酒企业杜康、宝丰及宋河率先触电,通过与行业电商联盟,实现线上销售。
2013年5月19日,宋河又与酒仙网联手推出了“嗨80”,使得酒企与电商实现了更深层次的战略联盟。
对于酒企而言,在渠道变革的过程中,他们之所以选择触电,原因如下:
1、行业遇冷所迫。因政策、产能过剩、行业竞争加剧等因素,白酒行业黄金时代宣告结束。为了应对行业严峻的局势,酒企不得不在销售渠道等方面寻求新突破。
2、青春范儿浪潮推进。电商面对的消费群体普遍年轻化。酒企构建电商渠道有助于刺激年轻消费群体的白酒消费,以更加贴近年轻消费者的姿态打入市场,是针对未来可能出现的消费断层问题采取的一种未雨绸缪的战略。
3、电商前景吸引。出于对酒类电商发展前景的一个良好预期,酒企及早布局电子商务,能够在未来的渠道竞争上占取先发优势。
4、实现跨区域销售。白酒区域品牌受资源和渠道限制,一直难以推进全国化战略。电商广覆盖面的特点能够帮助区域品牌实现全国销售。
日前,酒仙网与茅台达成了战略合作,并与献王酒业联手推出了漂流瓶酒。此外,酒仙网还携百家酒企入驻了京东商城,为消费者提供了更为专业和全面的酒水网购体验。电商如此受酒企亲睐,这让酒类电商迎来了一个迅速发展的高峰期。
然而,酒类电商必须在迅速发展的时期提高警惕,完善物流配送体系,提高购物体验和服务质量,专业化、差异化是酒类电商的最佳选择。同时,还要保持一定的利润空间,避免陷入价格战的泥潭。




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