白酒业结束“黄金十年”,步入新一轮调整期,是2013年中国白酒业的主题。数据显示,2013年1-4月,全国白酒产量达381.8万千升(折65度,商品量),增长6.9%,增速较1-3月下滑0.92个百分点,增速较去年同期下降10.36个百分点。
告别爆发式增长,步入理性发展和理性消费时代,是此轮白酒业调整期的主要特征。据市场反馈来看,在销量和价格上,目前受到影响最大的主要是高端白酒。相较而言,中端市场基本未受影响。为顺应市场变化,五粮液重拳出击,发力腰部产品,调整产品结构,借此重塑未来白酒业市场格局。
“名酒”也要做“民酒”
今年3月25日,五粮液五大战略品牌新品上市说明会在成都举行,提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔“尖庄”等五大战略品牌。其中,除五粮液外,其余均为“腰部”产品。
5月29日,五粮液在郑州举行了绵柔“尖庄”产品上市发布会。这一中端产品一经推出,便获得良好的市场反馈:投放市场仅一个月,“绵柔”尖庄就实现5000万元的销售收入。

7月23日,“五粮液创新驱动发展暨新品上市新闻发布会”在成都举行。此次发布会上,五粮液隆重推出战略新品——五粮特曲和五粮头曲。其中,五粮特曲价格在400-500元/瓶之间,五粮头曲价格在200-300元/瓶之间。此次发布会,标志着五粮液实施“中国特曲”新标杆的占位策略,再次发力中高端市场,进一步壮大了腰部产品。
五粮液作为中国白酒典型代表,始终引领着中国白酒行业持续、健康发展。为顺应市场变化,应对中国酒业调整,五粮液以创新求发展,在巩固高端市场“名酒”形象的同时,开发200元至500元之间价位的产品,进军“让老百姓都喝得起”的“民酒”市场。世界名酒五粮液在巩固五粮液高端品牌形象与地位的同时,靠创新转化品牌与企业的综合资源优势,向广阔的“民酒”市场进军。五粮液公司不仅要做名酒,也要做民酒。

“高端占利润,中低端价位占销量的产品结构,在未来将会发生转变,而这也是我们优化产品结构的方向。”五粮液集团公司董事长唐桥在6月25日南京召开的第二届中国白酒领袖峰会上曾表示。
五粮液股份有限公司董事长刘中国也曾对外表示,“顺应市场变化,五粮液实现全价位产品覆盖,把高端产品做得更精、更细;把中价位产品做得更强、更大;把低价位产品做得更稳、更实,更好地满足消费者需求。”




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