研究蛋白质O-甘露糖转移酶(Protein O-mannosyltransferase,PMT)家族中PMT3基因缺失,以及PMT1与PMT3双基因缺失对酵母细胞复制性寿命的影响.采用一步基因置换法构建PMT3基因缺失酵母菌株(pmt3Δ),基于基因同源重组的原
2024-07-20 11:00:36本文以全球气候变暖下的宁夏贺兰山东麓葡萄产区气候变化为背景,以数据、客观事实为依据,阐述了环境因素变化引起的产区葡萄原料质量波动,从而诱发酒质降低的可能;并提出要明确国内外葡萄主产区生境差异,从生物与农艺
2024-07-20 09:30:47对从葡萄表面筛选的Y6菌株进行常压室温等离子体(ARTP)诱变,通过单因素试验确定,处理时间100 s,致死率98.70％为最佳诱变条件.采用三苯基氯化四氮唑(TTC)法、溴甲酚绿法以及杜氏小管等筛选出产酒精和产酸强的目标菌株Y
2024-07-20 08:58:29以筛选的毛葡萄新品系G203为材料，与赤霞珠葡萄对照，研究其果实品质和酿造特性，并分析了第二茬果和所酿葡萄酒的香气成分。结果表明，G203冬季果实品质优良，可溶性固形物可达18%以上，酸度6～8 g/L，果实中总酚、
2024-07-20 08:32:26为了探讨蛋白质转运颗粒(TRAPP)复合体相关蛋白Tca17通过何种Rab蛋白参与囊泡运输和细胞自噬过程,用绿色荧光蛋白(GFP)标记野生型和TCA 17敲除突变体中囊泡运输标志蛋白Snc1后,检测菌株生长和GFP-Snc1运输缺陷情况,并
2024-07-20 08:12:50为了筛选适宜的简化防寒方法以替代树体下架埋土防寒，采用温湿度实时监控技术，检测了泰安地区最低气温情况，并对比研究了泰安地区冬季最冷时段葡萄园在简易覆盖和埋土防寒情况下土壤温度和湿度的变化特点。结果表明
2024-07-20 06:09:57SNF4基因编码的Snf4p具有调节Snf1复合体的蛋白激酶活性功能,根据已知的SNF4基因序列设计引物扩增获得S.cerevisiae YS2的SNF4基因完整序列.序列分析表明,SNF4基因的开放阅读框为969bp,编码322个氨基酸残基.应用生物信
2024-07-20 06:00:38以露地栽培为对照，采用普通无色透明地膜（白膜）、黑色地膜及覆盖草帘和种植三叶草4种不同覆盖进行旱沙地葡萄栽培试验，探讨不同覆盖方式对土壤温度的影响。结果表明：覆盖地膜可明显提高土壤温度，覆盖草帘和种植
2024-07-20 05:41:14采用超临界萃取技术从黄浆水中提取风味物质,系统研究萃取条件(萃取压力、乙醇夹带剂添加量、萃取温度)、分离条件(压力、温度、时间)等工艺参数对黄浆水中风味物质萃取物得率以及风味物质总量的影响.实验结果表明黄浆
2024-07-20 04:33:50在贺兰山东麓葡萄种植中部产区,采用保护仓对‘赤霞珠’品种进行覆盖越冬观察.通过保护仓内外温湿度的数据分析发现,在越冬期间,保护仓内在1月中下旬出现0.1h和14.5 h、2月上中旬出现了51.5 h和1.5 h的低温威胁区时数
2024-07-20 04:08:19ω3脂肪酸去饱和酶(fatty acid desaturase,FAD)能使藻类细胞产生一系列具有高附加值的ω3脂肪酸.在已克隆到缺刻缘绿藻(Myrmecia incisa Reisigl)的ω3FAD基因基础上,为进一步了解其功能,本研究首先利用反转录PCR(RT-
2024-07-20 03:19:45以酵母AS2.1190为出发菌株,把含有木糖还原酶基因(XYL1)、木糖醇脱氢酶基因(XYL2)以及木酮糖激酶基因(XKS1)的质粒载体pYMIKP-xy127线性化后多拷贝整合进入其基因组,筛选得到基因工程菌株GZ4-127,并对此工程菌株进行葡
2024-07-20 02:57:21应用化学分析、吸附试验和生物诊断方法,系统研究了风沙土磷的有效性和利用率.结果表明:土壤磷素活性高低的顺序为:紧沙土轻沙土沙土,无机磷盐是风沙区植物所能利用的土壤磷素的主要磷形态,且Ca-P所占的比例最大.磷固
2024-07-20 02:46:32分别添加2％、4％、6％、8％乙醇的酵母细胞糖酵解途径和三羧酸循环中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、丙酮酸激酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乙醇脱氢酶、异柠檬酸裂解酶活力等关键代谢节点处的酶活力,以期考查关键酶对酒
2024-07-20 01:47:39目前,我国葡萄修剪作业主要通过人工完成,存在效率低、劳动强度大、作业环境差、修剪质量难以保证等诸多问题,农户迫切需要一种高效的葡萄修剪机械来代替手工修剪作业.高度调节装置是整个修剪装置的重要组成部件之一,
2024-07-20 01:44:25为了探索能替代葡萄冬季埋土防寒措施的新型防寒装置，本试验以赤霞珠葡萄为材料，研究生态型弓瓦防寒装置对葡萄根系土层温度的影响，结果表明，弓瓦防寒装置处理的各土层温度高于埋土处理，但是差异不显著．在春季，
2024-07-20 01:00:54作者：酒小旗 日期：20201-09-06 来源：酒旗网9月4日，工信部消费品工业司发布2021年1-7月酿酒行业运行情况，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到5314.9亿元，同比增长16.9%；利润总额累计达到1202.9亿元，同比增
2024-07-20 00:31:27目的 探讨原发性胆汁性肝硬化(PBC)患者血清中不同亚型的抗酿酒酵母抗体(ASCA)的临床意义.方法 采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测130例PBC患者、81例肝病(LDC组)患者、110例炎症性肠病(IBD组)及35例健康对照者血清ASCA
2024-07-20 00:12:22为探索白酒主要酿造原料高粱对酒品质的影响,采用固相萃取吸附前体物质和β-葡萄糖苷酶水解释放风味成分,应用HS-SPME结合GC-MS技术定性、定量高粱的结合态风味物质.在2种高粱中共检测到38种结合态风味物质(其中3种为
2024-07-19 23:59:57利用二氧化氯(ClO2)对水、苹果汁中和苹果表面的酿酒酵母1450(Saccharomyces cerevisiae)进行杀菌处理.结果表明:6、12 mg/L的ClO2处理15 min使水中酵母分别减少(5.81±0.12)和(6.20±0.05)lg cfu/mL;100 mg/L的ClO2对
2024-07-19 23:34:28周一至周五
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