[目的]分析4株甜高粱酿酒酵母菌的耐受性.[方法]研究了4株发酵工程实验室保存的甜高粱酵母菌和1株商业酵母菌对乙醇、蔗糖、酸、碱、渗透压的耐受性,通过观察在这4种因素下菌落的生长情况,对其耐受性进行分析.[结果]试
2024-07-06 12:42:54尖庄是家喻户晓的白酒品牌，相信很多人都喝过尖庄的产品。不过不知道大家在喝尖庄酒的时候，有没有注意到尖庄酒上的纯粮固态发酵白酒标志呢？这个标志代表着什么意思？大家了解吗？今天我们就来聊一下这个
2024-07-06 12:33:01针对工业酿酒酵母细胞破壁难和提取基因酵母组DNA费时长(2-3 h/样品)的问题,研究了SDS-微珠涡旋破壁的方法.以破壁液上清为模板进行菌落PCR扩增酿酒酵母南阳K基因组中铜抗性蛋白基因(cupl)片段和rDNA片段.结果表明,在
2024-07-06 12:29:43仰韶彩陶坊酒出征世界杯 11月20日，2022世界杯将在卡塔尔开赛，为期28天。大河报豫视频作为唯 一获得国际足联官方采访证件的河南媒体，派出知名体育记者王玮皓远赴卡塔尔，对这场赛事进行全程报道。 11月16
2024-07-06 11:54:49为了使工业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)能直接利用木糖发酵乙醇,本研究设计带有 kanMX和ura两种不同筛选标记的强启动子TPI的载体,并将启动子插入木酮糖激酶(xylulokinase gene,XKS1)及非氧化磷酸戊糖途径(pen
2024-07-06 11:49:22对酿酒后的副产物--葡萄渣的综合利用进行了综述.一方面可从中提取多酚类化合物(包括红色素、单宁、白藜芦醇及其它酚类等)、酒石酸、葡萄籽油、蛋白质、食用纤维等有益成分;另一方面可以用于酿醋、制作饮料等.输电线
2024-07-06 11:42:42以蛇龙珠葡萄为试材，分别选定了烟台地区砂土、壤土、粘壤土和粘土4种典型土壤质地进行研究，分析比较了4种土壤质地所产蛇龙珠葡萄的酿酒品质的差异。结果表明，土壤质地对蛇龙珠葡萄果实和葡萄酒品质影响较大，含砂
2024-07-06 11:39:24本文以酿酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)为模式生物,研究了高糖培养条件对酿酒酵母的生长、抗氧化酶活性及海藻糖、甘油代谢的影响.结果 表明:当葡萄糖浓度达到40％时,酿酒酵母生长的对数期延长,对酿酒酵母的生长产
2024-07-06 11:17:30三千佳酿，美酒如渑;仰韶酒庄，酒界桃源。近年来，仰韶酒业集团规划建设了集农业、工业、文旅于一体的仰韶酒庄“一庄五园”：黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门
2024-07-06 11:06:48酒是粮食的精华，中国粮的奇迹酝酿着中国酒的魅力。中国酒业协会于1992成立，一直推动酿酒行业生产、流通、管理、科技水平的不断提高，全心全意为行业服务，促进行业的健康发展。三十年岁月沉淀，中国酒业
2024-07-06 10:54:18以酿酒葡萄品种为原料,研究了聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)体系的主要成分对葡萄简单序列重复(simple sequence repeats,SSR)扩增结果的影响,并确定了各成分的最佳用量.以改良的十六烷基三甲基溴化
2024-07-06 10:38:552021年，豫酒龙头企业仰韶以突破30亿元的成绩创造了豫酒发展的新历史、新高度，瞬间将行业目光重新拉回到“豫酒振兴”。 2022年6月，《河南省酒业振兴发展行动方案(2022-2025年)》明确提出，“到2025年，河
2024-07-06 10:17:07酿酒酵母的耐酸特性在果酒生产中至关重要,但目前其应对酸胁迫的生物学机制仍不清楚.该研究以2株酿酒酵母(ET008-c54和ET008)为研究对象,分别提取总RNA后进行转录组测序分析,并考察不同pH条件下2菌株的细胞活力及利用
2024-07-06 09:52:30地名，人们赋予某一特定空间位置上自然或人文地理实体的专有名称。地名命名的意义通常认为是地名的字面所表达的含义，它是人们为地命名时的着眼点，或者叫命名的因由或理据。*汝阳县志 地名是记录历史文化的
2024-07-06 09:42:25阐述了以柿子为原料酝酿酒精的优势,主要包括生态经济绿化的优势树种、优秀的高能作物、缓解耕地与粮食压力、解决和缓解能源紧张状况、减少环境污染、增加大量的就业机会、提高农民收入及促进农村经济发展、推动相关
2024-07-06 09:14:28百亿奋进路，厂商齐奔赴 虽然姗姗来迟，但正在举办的成都糖酒会依旧牵动全行业的目光。作为目前名酒复兴浪潮和名酒集中化趋势中的优秀代表，舍得酒业也借本次糖酒会进一步强化品牌影响力，并夯实厂商共
2024-07-06 09:01:4111月9日，第十一届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳隆重举办，雄正酱香酒再度亮相酒博会。雄正董事长张再彬与茅台董事长丁雄军互为致礼，引发同行者关注。 茅台董事长丁雄军感谢仡佬族发明了酱香酒：“
2024-07-06 08:46:28重离子辐照通过直接和间接作用导致生物体DNA产生损伤,包括DNA的链断裂、碱基的插入或丢失以及氧化损伤等.DNA损伤直接影响复制、转录和蛋白质合成,同时还是突变的重要原因,因此,DNA损伤修复系统尤为重要.在酿酒酵母中
2024-07-06 08:26:5211月12日，第106届全国糖酒商品交易会在成都圆满落下帷幕。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式，同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆，展览面积达26万平方米，展品门类覆盖整个食品产业
2024-07-06 07:59:50目的:为了降低在葡萄酒酿造过程中酿酒酵母的乙醇产量.方法:将编码NADH氧化酶的Spnox基因过量表达于酿酒酵母T73中,构建胞内异源NADH氧化途径.结果:与出发菌株酿酒酵母T73/pY26相比较,重组菌株酿酒酵母T73/pY26-Spnox
2024-07-06 07:58:28周一至周五
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