国家食品药品监督管理总局日前印发《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管，督促企业切实保障白酒质量安全。通知称，目前白酒生产仍存在一定的质量安全隐患，企业要切实承担食品质量安全主体责任，…
2023-05-14 12:16:44近日，为进一步提升白酒生产企业质量安全保障能力和白酒质量安全整体水平，督促企业切实保障白酒质量安全，国家食品药品监管总局印发了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。,证券机构：白酒业短期复苏可能不大
2023-05-14 11:58:18全面排查，控制白酒中塑化剂污染；严禁超范围超限量使用食品添加剂；不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。根据国家质检总局前三年对北京、山西等省市白酒产品的抽查，关于甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂超标的结果令人触目惊心…
2023-05-14 07:02:57近日，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。张俭波指出，这个标准即GB9685(食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准)，该标准将针对包括塑化剂在内的食品包装容器、材料用添加剂进行系统修订。,白酒塑化剂新标准不会放宽 标签…
2023-05-13 13:16:55特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂；采用固态法生产的，不准使用香料香精等食品添加剂勾兑生产白酒。,食药监总局…
2023-05-13 05:17:11冬季来临，白酒又一次成为了畅销品。五家渠质监综合检验所对师市获得食品生产许可证的2家白酒生产企业进行了分批监督抽查，共抽取13批产品进行监督检验，合格率为100%。相关阅读：白酒作坊要生产必须备案登记白酒塑化剂指标将受更严格限制食药监总局：严格规范白酒标…
2023-05-13 01:40:51近日，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。张俭波指出，这个标准即GB9685(食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准)，该标准将针对包括塑化剂在内的食品包装容器、材料用添加剂进行系统修订。,白酒塑化剂新标准不会放宽 标签…
2023-05-13 00:01:58在餐厅点酒时，如果不熟悉点酒程序，心里总是七上八下的。厚道且专业的餐厅，在酒单第一页都会写上一小段前言，包括整个酒单的注解，比如一些特别的符号所代表的意思。” 果香是许多人点酒的主要诉求之一，这意味着你大概不喜欢单宁强劲的酒带来的涩口感。,酒单，…
2023-05-12 08:29:54利用气相色谱法分析了中国名白酒(茅台、泸州老窖、五粮液、汾酒、董酒等)中的34种主要挥发性香味化学物质,根据这些香味化学物质之间的量比关系提出了中国名白酒的质量指纹是决定名白酒香型及质量特征的观点.建立了一
2023-05-11 10:00:3211月28日，国家食品药品监督管理总局(CFDA)印发了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》(以下简称《通知》)。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒)，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。,政策解读：《通知》助…
2023-05-10 16:03:57近日，国家食品药品监督管理总局下发《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，要求严格规范白酒标签。而在酒仙网、京东商城、天猫等电网网购平台上，一样能找到不少《通知》中禁用字样的白酒产品在线销售。,国家重申白酒“特供”禁令 实体店灭迹转战网络
2023-05-10 11:44:50泸州老窖、茅台等一线企业的先后介入，让高端定制酒这一特殊领域在行业内的关注度持续发酵，在调整期之中，标杆企业的动向往往被业界放大解读。湖北黄鹤楼酒业的个性化定制之道别具特色——在该企业的山洞式储酒窖中，有特设的“美酒银行”，专为高端客户存放定制酒…
2023-05-08 08:17:3711月28日，国家食品药品监督管理总局下发了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，即食药监食监一〔2013〕244号文件。11月28日，国家食品药品监督管理总局又下发了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》。,加在白酒安全头上的“紧箍咒”
2023-05-08 08:15:01对新型白酒的特点、理化指标等进行了简要介绍.从原辅材料的进厂、生产工艺、勾兑和贮存等几个方面对质量控制措施进行了讨论.指出,质量控制是保证白酒产品质量高低及稳定的关键措施,白酒生产厂家应根据自身的特殊情况
2023-05-07 12:57:51在进口葡萄酒商们忙着举行酒会，分享某款葡萄酒的醇香美味的时候，云南新银达经贸有限公司的总经理杨凡玮却没有大谈酒品、酒质，一向不显山露水的他却出语惊人：“中国白酒在历经十年黄金期后开始挤干水分、回归本真，进口葡萄酒同样到了需要树品牌、价格与价值相协…
2023-05-06 15:36:05近年来，白酒的质量安全问题日益凸显，给白酒行业造成巨大的经济损失的同时，也给消费者的健康带来重大威胁。从可能影响白酒质量的酿造原料、酿造过程、包装接触材料、产品信息真实性等4个方面进行了综述，并提出相
2023-05-06 06:33:18自2013年以来，受相关政策影响及白酒消费观念的变迁，高端白酒市场遭受重创，全国性白酒品牌销量锐减，白酒行业的“黄金十年”宣告结束。希望未来冀酒阵营会涌现出一批像保定府酒业一样重视产品质量、勇担社会责任的酒企，推动冀酒不断向前发展。,白酒行业深度调整 …
2023-05-04 23:39:06政策放松和经济转暖目前尚未看到，故而平衡点的寻找集中于供给端变化，现行的茅台-五粮液主导的“价格领导者和跟随者”框架下，核心企业的新年政策成为重要参考。在商业模式探索方面，泸州老窖的柒泉模式、博大模式已经取得不错的效果;五粮液在完成7 个子公司建立后…
2023-05-04 07:02:16自2013年以来，受相关政策影响及白酒消费观念的变迁，高端白酒市场遭受重创，全国性白酒品牌销量锐减，白酒行业的“黄金十年”宣告结束。希望未来冀酒阵营会涌现出一批像保定府酒业一样重视产品质量、勇担社会责任的酒企，推动冀酒不断向前发展。,白酒行业深度调整 …
2023-05-04 03:27:58四川省酿酒研究所副所长杨官荣告诉记者，按生产成本计算，零售价在20元以下、1斤装的白酒往往是液态工艺法配制的白酒，应按规定标识“食用酒精”。杨官荣认为，和固态法相比，液态法工艺的白酒具有酿造时间短、不需要储存等特点，因而零售价在20元以下的1斤装白酒往…
2023-05-02 12:44:52周一至周五
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