他表示，酒业市场萧条，对本地酒来说喜忧参半，面对此境地，冀酒应突破重围，抢抓机遇，乘隙而上，迅速崛起并扩大市场份额。说到白酒业何时“探底”，方家各有预估，张杰对此显得比较谨慎，“明年能否探底很难说，搞不好低迷要持续到2015年。,酒业入寒冬 冀酒应逆势…
2023-05-13 03:14:43受累高端白酒持续低迷，五粮液最大经销商银基集团发布的中期业绩报告显示，截至9月30日，其中期亏损扩大至7.71亿港元，远高于去年同期的亏损1.77亿港元。相关阅读：银基继续“自救” 签下两款汾酒独家经销权银基再陷亏损 大量囤酒酿苦果银基牵手中酒网 战略调整求突…
2023-05-13 03:12:39一种新的酿制合成白酒的方法，其特点在于省去了酿时复杂的工艺，直接用酒精加白酒专用香精，专用陈化剂，增香剂、若干调味剂配制而成。用本发明方法酿制合成的白酒香味俱佳，比同类优质名牌白酒质量更好。用本发明方
2023-05-13 02:49:42白酒中不挥发性有机酸可能是白酒呈酸味的重要化合物,为明晰白酒原酒中不挥发性有机酸的组成与含量,采用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N,O-bis(trimethylsilyl) trifluoroacetamide,BSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱(
2023-05-13 02:32:48本发明属于酿酒技术领域，涉及浓香型白酒快速发酵方法。本发明要解决的技术问题是现有的浓香型白酒发酵方法发酵缓慢，发酵周期长。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种浓香型白酒快速发酵方法，包括：待发酵糟醅
2023-05-13 02:00:47中国葡萄酒市场未来的发展，更多地会倾向于低端葡萄酒市场，也只有在美酒美食的融合之中，才能真正实现葡萄酒的本土化，同中国菜一起完美绽放。从纵观中国各大城市的美食节目，你会发现越来越多的中国人正尝试着认识葡萄酒，葡萄酒也成为了美食节目的主打产品。,美酒…
2023-05-13 01:50:29冬季来临，白酒又一次成为了畅销品。五家渠质监综合检验所对师市获得食品生产许可证的2家白酒生产企业进行了分批监督抽查，共抽取13批产品进行监督检验，合格率为100%。相关阅读：白酒作坊要生产必须备案登记白酒塑化剂指标将受更严格限制食药监总局：严格规范白酒标…
2023-05-13 01:40:51本实用新型涉及一种白酒瓶瓶口密封组件，包括外盖和内盖，所述外盖包括外盖底和外盖体，所述外盖底上设置有便于将所述内盖压紧在白酒瓶瓶口内壁的圆锥体形凸起，所述内盖的材料为软木，所述内盖包括圆锥体形的内盖体
2023-05-13 01:39:57本发明涉及一种甜高粱汁液白酒生产方法，该方法包括以下步骤：⑴将收割后的甜高粱秸秆破碎压榨，分别得到甜高粱汁液和残渣A；⑵甜高粱汁液蒸汽间接加热灭菌后过滤除杂，分别得到滤液和残渣B；残渣B与残渣A混合作为青
2023-05-13 01:09:37本实用新型公开了一种密闭式白酒蒸馏单元，包括甑桶和冷凝器，所述甑桶和冷凝器之间采用蒸汽管道相连，所述甑桶包括底锅、桶身和甑盖，所述底锅内设有蒸汽盘管，所述桶身内设有酒赔支撑板，所述酒赔支撑板上阵列地设
2023-05-13 00:34:59对隔夜皂化法检验白酒总酯含量进行了实验研究，结果表明，在20℃下，静置16 h，得到的实验结果与回流皂化法测得的结果有很好的一致性，相对标准偏差为1．5％～2．1％，加标回收率为98．4～102．9％。本实用新型涉及
2023-05-13 00:05:40近日，国家食品药品监督管理总局下发通知，要求全国加强白酒质量安全监督管理工作。张俭波指出，这个标准即GB9685(食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准)，该标准将针对包括塑化剂在内的食品包装容器、材料用添加剂进行系统修订。,白酒塑化剂新标准不会放宽 标签…
2023-05-13 00:01:58本发明涉及生产浓香型白酒的方法，属于酿酒技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种生产浓香型白酒的方法，该方法可以增加浓香型白酒香味物质的含量。本发明生产浓香型白酒的方法，包括二次发酵步骤，其中，所
2023-05-12 23:33:29话题参与：恩卓战略咨询董事长 祝有华、四川水井坊股份有限公司天号陈品牌事业部总经理 蒋炜、白酒职业经理人 李春林。同其他行业不同，餐饮终端是白酒行业中唯一同时实现消费者购买和消费者尝试的渠道，但价格成为了消费壁垒。,跳出传统思维 白酒营销在“圈外”
2023-05-12 23:12:21一种依据电解原理制成的能识别真假白酒、真假纯水检测笔,它适于广大消费者随身携带当场使用,其特征是:在绝缘外壳内装电池作为直流电源,由端盖及弹簧压紧,使电池串联,并与(+)(－)电极构成的测试头串联。饮用前将测试
2023-05-12 22:57:07而中国白酒未来变化的另一个方面，也是影响最为深远的，则是来自内部——消费人群的变化。时尚小酒对于中国白酒的发展潜力毋庸置疑，但是革命不是请客吃饭，小酒最终要实现引领中国白酒发展的大计，还离不开以下几个步骤： 首先，要活着。,中国“小”声音，白酒大…
2023-05-12 22:26:18国家通过征收消费税对一些消费品的生产和消费进行限制,而白酒类产品又是消费税税负比较重的消费品.国家对白酒类消费品税收政策进行了多次调整,目的在于“扶优限劣,扶大限小”,使中国白酒企业逐步走上规模化,集团化发
2023-05-12 22:07:15悉数白酒行业的品牌，“国字号”阵营大概是最强大的了。既有国酒茅台这样的全国性品牌，也有国典凤香、国缘等一众区域性品牌，还有领酱国酒等酒业新势力。,郭大宝：酒企因何纷纷钟情“国字号”？
2023-05-12 21:41:24一种新的酿制合成白酒的方法，其特点在于省去了酿时复杂的工艺，直接用酒精加白酒专用香精，专用陈化剂，增香剂、若干调味剂配制而成。用本发明方法酿制合成的白酒香味俱佳，比同类优质名牌白酒质量更好。用本发明方
2023-05-12 21:35:53本发明公开了白酒酿制工艺，包括搅拌步骤，搅拌步骤包括进料步骤A、旋转搅拌B和摆动吹散C，进料步骤A：向搅拌筒内加入物料蒸饭和酒曲，将搅拌筒封闭；旋转搅拌B：将搅拌筒转动连接在摆动座上，旋转搅拌筒；摆动吹散C
2023-05-12 20:55:08周一至周五
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