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  • 山西吕梁将建设全国最的清香型白酒产业核心区

    作者:酒小旗日期:2022-02-09 来源:酒旗网据吕梁本地媒体报道,吕梁市以酒兴业为新起点,以培育壮大十朵小金花白酒企业、文水牛栏山生产基地和中汾酒业为载体,在十四五期间将建设全国最大的清香型白酒产业核心区

    2024-07-17 10:33:23
  • 酿酒酵母S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因的克隆及其在肠杆菌中的表达

    目的构建S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因工程菌,为酶促转化法生产S-腺苷甲硫氨酸奠定基础.方法应用PCR技术从S-腺苷甲硫氨酸高产酿酒酵母染色体DNA中扩增得到S-腺苷甲硫氨酸合成酶基因sam2,将其克隆至表达载体pT7-7,转化大

    2024-07-17 07:32:42
  • 酿酒专用糯高粱-豆套作研究

    为探究四川省宜宾地区糯高粱大豆套作高产栽培技术,以糯高粱宜糯红1号和5个夏大豆品系为试验材料,研究不同种植模式对高粱、大豆产量及产值的影响。结果表明:在套作模式下,高粱和大豆产量呈一定程度的下降趋势;套

    2024-07-17 05:06:25
  • 歌德盈香全资子公司成为全兴酒业第二股东

    作者:酒小旗日期:2022-06-10来源:酒旗网从天眼查获悉,四川全兴酒业有限公司股权发生变更,宁波歌德盈香酒业有限公司出资3696万元进入股东序列,持股比例为33%,成为全兴酒业第二大股东。

    2024-07-17 03:30:12
  • 泸州:年产万吨曲酱香酒项目开工

    作者:酒小旗日期:2022-04-25来源:酒旗网24日上午,泸州市2022年做优东翼重大项目集中开工。泸州市委书记杨林兴宣布项目开工,市委副书记、市长余先河通报集中开工重大项目情况,市人大常委会主任鞠丽、市政协主席

    2024-07-17 00:34:47
  • 重组酿酒酵母5-氨基酮戊酸合酶在肠杆菌的表达

    以酿酒酵母基因组为模板,采用PCR扩增出编码成熟5-氨基酮戊酸合酶(第一个氨基酸残基为Asn63)的基因hem1,将其克隆到pMAL-2x中构建重组表达载体,转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3),在0.5 mmol·L-1的IPTG诱导下,SDS-PAGE显

    2024-07-16 23:43:33
  • 白酒高温曲研究登上国际期刊

    作者:酒小旗日期:2022-05-23来源:酒旗网日前,江南大学许正宏教授团队与国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队联合在国际食品科技专业TOP期刊《Food Research International》上发表了题为《同一车间高温

    2024-07-16 21:54:34
  • 麦酿制小曲清香型白酒特性研究

    采用3个不同类型的糯大麦品种(二棱裸粒糯大麦、二棱皮粒糯大麦、多棱裸粒糯大麦),通过实验室模拟川法小曲酒生产工艺以及酒厂生产试验,与四川酿酒生产中常见谷物原料糯高粱、粳高粱、稻谷、普通青稞相比较,研究糯大麦

    2024-07-16 20:07:46
  • 古贝春与山东学达成合作

    作者:酒小旗日期:2022-06-07来源:酒旗网6月7日,古贝春集团有限公司与山东大学微生物技术国家重点实验室签署合作协议。双方将加强在重大工程技术攻关、高科技成果转化和产业化等方面广泛开展产学研合作,联合申报

    2024-07-16 18:07:22
  • 仁怀酱酒与多家流通商合作,运营1935战略单品

    作者:酒小旗日期:2022-05-06来源:酒旗网 5月5日,仁怀酱酒集团宣布与宝酝集团、建发物流、嘉事大健康等多家酒类流通大商达成战略合作,运营仁怀酱酒集团的战略单品仁怀1935。

    2024-07-16 16:26:38
  • 茅台申请发明专利,系酱香型白酒曲抗菌多肽在抗炎药物中应用

    作者:酒小旗日期:2022-08-05来源:酒旗网 8月5日下午,天眼查APP显示,贵州茅台酒股份有限公司新增一条发明专利信息。名为一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的应用,目前处于申请公布中。发明人为陈

    2024-07-16 05:32:56
  • 全国最白酒OEM定制基地落户泸州

    作者:酒小旗日期:2022-07-08来源:酒旗网7日,川酒集团与泸州市纳溪区签订战略合作协议,拟投资10亿元在纳溪区打造全国最大的白酒OEM定制基地。项目落户纳溪区,川酒集团方面表示,该项目一是依托酒城泸州浓酱双优

    2024-07-16 03:19:02
  • 《贵州优质曲酱香白酒》团体标准立项

    作者:酒小旗日期:2022-06-27来源:酒旗网 6月27日,贵州省食品工业协会发布关于 《贵州优质大曲酱香白酒》团体标准立项的公告。 公告显示,根据《贵州省食品工业协会团体标准管理办法》的规定,贵州省食品工业协会

    2024-07-15 16:17:28
  • 全国首个酒业工匠学院落户四川轻化工

    作者:酒小旗日期:2022-07-14 来源:酒旗网 7月13日,中国酒业工匠学院授牌仪式暨2022年劳模工匠进校园活动在四川轻化工大学宜宾校区举行,标志着全国首个酒业工匠学院正式落户四川轻化工大学。

    2024-07-15 14:01:19
  • 京糖酒业新增6股东

    作者:酒小旗日期:2022-08-01来源:酒旗网 7月29日,国家企业信用信息公示显示,北京京糖酒业有限公司发生股权变更。北京糖业烟酒集团有限公司持股比例从100%下降至80%,新增6家股东。同时,京糖酒业企业类型从有限

    2024-07-15 13:28:44
  • 唐酒业1.5万吨制曲改造项目开工

    作者:酒小旗日期:2022-08-26来源:酒旗网 8月22日,大唐酒业一期配套设施暨1.5万吨制曲改造项目开工奠基仪式在茅台镇名酒工园区召开。

    2024-07-15 08:02:45
  • 高压脉冲电场处理草莓汁中损伤亚致死肠杆菌与酿酒酵母的检测

    为探寻高压脉冲电场对果汁中微生物的杀灭情况,揭示亚损伤微生物的存在及其影响因素.以草莓汁为原料,研究了不同处理条件下,高压脉冲电场对草莓汁中大肠杆菌和酿酒酵母损伤亚致死细胞产生的影响.结果表明,草莓汁中大肠

    2024-07-15 06:01:50
  • 成都邑县年基酒产量达7万吨

    作者:酒小旗日期:2022-10-10来源:酒旗网10月10日,川酒成都产区(大邑)酒业发展座谈会在成都蜀之源酒业有限公司举行。大邑县政府三级调研员孔泽云、方文祥,团县委书记刘浏,商投局市场中心主任刘新宇,白酒协会

    2024-07-15 00:38:16
  • 湘西野生猕猴桃酿酒酵母的分离鉴定及其产物ACE抑制活性

    通过平板划线、显微镜观察、WL培养基筛选、酒精度及血管紧张素转化酶(Angiotensin converting enzyme,ACE)抑制活性测定,对野生猕猴桃酿酒酵母进行分离筛选,再利用26S rDNA D1/D2区序列分析进行分子生物学鉴定.利用该

    2024-07-14 21:42:48
  • 山西省人调研组在文水县开展白酒保护法规立项调研

    作者:酒小旗日期:2022-09-21来源:酒旗网9月20日,由山西省人大常委会研究室副主任孙剑纲带队的调研组在吕梁市文水县开展白酒保护法规立项调研活动。吕梁市人大常委会副主任张耀峰,市人大常委会秘书长张建国,文

    2024-07-14 21:17:22
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