从酿酒酵母蛋白磷酸酯酶的分类和结构特征入手,阐述了该蛋白家族中的亚家族成员丝氨酸/苏氨酸蛋白磷酸酯酶的功能和表达调控.深入研究酿酒酵母丝氨酸/苏氨酸蛋白磷酸酯酶,特别是PP2C蛋白磷酸酯酶的细胞功能及其调控,将
2024-07-11 08:42:55试验旨在研究断奶SD大鼠日粮中补充酿酒酵母发酵液，对其生产性能、肠道发育、血液理化指标及免疫功能的影响。随机选取30只断奶SD大鼠分成对照组、酿酒酵母组及抗生素组，饲喂16 d后，测定其肠道形态及黏膜总蛋白、DN
2024-07-11 03:23:46构建酿酒酵母NHX1基因单缺失突变株,验证其在酿酒酵母BJ3505抵抗逆境及液胞融合中的功能.利用同源重组技术构建BJ3505 NHX1基因的插入失活突变株BJ3505Δnhx1,并构建互补菌株BJ3505Δnhx1-C,对酿酒酵母NHX1基因在逆境
2024-07-10 12:14:17简要介绍了目前国内主要生产的三类红曲包括酿酒红曲、色素红曲和功能红曲.并对这三类红曲的色价、色调、外观、代谢组分、用途进行了比较.本文用不同种类的红曲米进行抑菌实验,结果显示不论是功能红曲、酿酒红曲,还是
2024-07-09 05:48:06功能微生物的挖掘与应用是近年来酿酒工程领域科学研究与工业生产共同关注的焦点,然而,检索CNKI中国知网和Web of Science数据库发现,近10年关于酒曲中功能微生物的研究有超过400篇文献针对大曲,针对小曲的相关研究报
2024-07-04 19:54:35为研究酒精对哺乳动物卵巢的生殖毒性作用,利用未成熟雌性小鼠进行了酒精的生殖毒性研究.试验选用24只21日龄断奶未成熟小鼠,随机均分为3组,试验组Ⅰ自由饮用啤酒,试验组Ⅱ饮用稀释的白酒(含体积分数为5%的乙醇),对照
2024-06-29 03:50:43对空心莲子草皂苷体外抗氧化作用和防腐作用进行了研究.利用ABTS体系、Fe2+-H2O2体系和邻苯三酚自氧化体系测定皂苷对ABTS自由基、羟自由基和超氧自由基的清除作用,利用滤纸片法测定了空心莲子草皂苷的防腐特性.结果发
2024-06-28 04:27:24目的:采用全方位M型(free angle motion mode,FAM)超声测量左心室Tei指数及等容收缩指数(心室等容收缩时间/射血时间,ICT/ET)、等容舒张指数(心室等容舒张时间/射血时间,IRT/ET)等相关参数,评价早期酒精性心肌损害左室
2024-06-26 14:18:52目的:利用碱性蛋白酶对啤酒糟麦芽蛋白进行水解改性,确定最优工艺条件.方法:通过单因素试验和正交试验,探讨酶量、pH、酶解时间和酶解温度对麦芽蛋白功能特性的影响.结果:当pH10、加酶量4000 u/g、酶解温度45℃、酶解
2024-06-24 08:31:47采用GC-MS法分析啤酒酵母油脂中的主要成分和含量.观察酵母油脂复合软胶囊对高血脂大鼠的血清TC、TG、HDL-C水平的影响,评估酵母油脂复合软胶囊的辅助降血脂功能.用高脂饲料饲喂Wistar大鼠建立高血脂模型,再以0.15 g/k
2024-06-22 11:26:50国内外对荞麦的研究主要集中在营养成分和活性成分的分析和提取,特别是黄酮类和多酚的提取和理化性质研究.不少国内学者研究了荞麦食品的加工开发,涉及馒头、面条、面包等主食类产品,饮料、啤酒、荞麦茶等饮品,还有一
2024-06-21 20:54:51大麦作为世界第四大谷物,多用于动物饲料和啤酒酿造,而大麦的营养和功能成分及其所发挥的健康营养功效,并未受到广泛重视.近十年来,大麦的生产及精深加工面临相当严峻的形势.重点阐述了大麦中所含营养及功能组分的种类
2024-06-21 10:07:00以麦芽、糙米、废弃啤酒酵母为原料,采用生物技术富集γ-氨基丁酸,定向降解生成所需要的糖原和蛋白原,通过一定的配比研究,控制美拉德反应,然后采用连续微波真空干燥技术开发功能性麦精.本文通过单因素实验研究了淀粉
2024-06-18 22:06:42人类视觉的基本功能包括辨别及感受光的光觉，辨别颜色的色觉和分清事物形态的形觉。双眼同时注视时不断那能分辨物体的形态、颜色，还能辩别它的立体形态等，这就是眼睛的最高功能——立体视觉。 光觉 当可
2023-08-24 14:44:55【功效主治】揉肾纹能祛风明目，散痰结。主要用于目赤肿痛或热毒内陷痰结不散所致高热、呼吸气凉、手足逆冷等症。 【找准位置】掌面食、中、无名、小指间关节横纹处。 【操作手法】拇指甲掐揉，每条横纹各
2023-08-21 01:36:41【找准位置】在胸骨切迹上缘，凹陷正中。 【操作手法】用中指端按揉，称按揉天突，用双手拇、食两指对称挤捏，称挤捏天突0按揉15-30次，挤捏1-3次。 【功效主治】按揉，挤捏天突，能理气化痰、降逆止呕，
2023-08-20 21:37:501.概述 男性性功能障碍亦有人称性神经衰弱，是临床上较常见的疾病，对患者的精神状态有很大影响。男子性功能是一个复杂的生理过程，包括性欲、阴茎勃起、性交、性欲高潮和性的满足等环节，其中某一个环节发生障
2023-08-13 15:13:291.概述 颞下颌关节功能紊乱综合征，是指下颌关节区的疼痛、弹响、肌肉酸胀、张口受限、下颌运动障碍和咀嚼肌无力等一系列症状。多发于青年女性。现代医学认为，本病病因不十分清楚，可能与情绪不稳定、体质虚弱
2023-08-13 02:32:511.概述 功能失调性子宫出血简称“功血”，是指神经内分泌系统调节紊乱引起的异常子宫出血，为内、外生殖器均无明显器质性病变的一种常见妇科病。本病分无排卵型功能性子宫出血与排卵型功能性子宫出血两种。前者
2023-08-12 07:07:54居住在喜马拉雅山脚下的フンザ族人以长寿闻名于世，据说他们的长寿秘诀就在于长期饮用高山流水。从高山上流下来的水中，富含钙、铁、铜等多种微量元素。居住在南美洲的ビルカバンバ的人们也以长寿而闻名，据说他
2023-07-30 18:04:31周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
