冬虫夏草炖鲍参

　　配方：冬虫夏草 10克 枸杞子 20克 菟丝子 15克 鲍鱼 100克 海参100克 料酒6克 盐3克 味精3克 姜5克葱5克 鸡油25克 胡椒粉3克 上汤500克

　　功效：补肺肾，壮元阳，明眼目，美容颜。适用于阳痿不举，视物不清，咳嗽，咯血，喘嗽，肌肤不润，面色无华等症。

　　制作：1.将冬虫夏草用白酒浸泡，洗净泥沙；枸杞子去果柄、杂质，洗净；菟丝子炒裂口，备用。

　　2.鲍鱼洗净，切薄片；海参去肠杂，洗净，切4厘米长、2厘米宽的块；姜拍松，葱切段。

　　3.将冬虫夏草、枸杞子、菟丝子、鲍鱼、海参、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡油、上汤同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。