生姜附片羊肉汤

　　配方：生姜 20 克 羊肉 200克 熟附片 9 克 葱 10 克 蒜 15克 盐5克

　　功效：暖肾壮阳，回阳救逆。适用于高血压病阳虚型患者，尤以冬季食用为宜。

　　制作：1.把生姜洗净、切片；羊肉洗净，在沸水锅内焯一下，去血水；附片洗净，先用炖杯加水200毫升炖1小时。

　　2.把羊肉、熟附片、生姜、葱放入炖锅内，加水 1000毫

　　升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时即成。

　　食法：每两天1次，每次吃羊肉50克，喝汤。

　　注：附子有毒，所以应选用炮制过的附片。在制作药膳时，也应多煮，这样可以减少毒性。